近日，在振德鎮舉辦了以“促標準，回傳統”為主題的傳統鐵觀音生產技術研討會。清遠，老谷等地方茶企業，鐵觀音生產技術研究會，微商協會相關領導以及來自各個村莊的80多位茶師傅和茶藝專家匯聚一堂，共同探討傳統口味，熱茶。近日，振德鎮舉辦了以宣傳回歸為主題的傳統鐵觀音生產技術研討會。
清遠，老谷等地方茶企業，鐵觀音生產技術研究會，微商協會相關領導以及來自各個村莊的80多位茶師傅和茶藝專家匯聚一堂，共同探討傳統口味，熱茶。在觀賞了一些不同風格的鐵觀音之后，例如秋天的金德鎮2018年茶王金獎，傳統的鐵觀音，有機鐵觀音，臺灣木柵鐵觀音，該鎮的農業服務中心主任川傳志給了一位現場茶農。收集安溪鐵觀音標準課程，立即進入了傳統的茶道討論。茶農王良鵬說：如果你想做好茶葉，必須有一個好茶。你必須像你的孩子一樣管理茶園！他介紹說，他的客戶喜歡管理茶園，愿意付出更高的代價。王良鵬近兩年平均銷售的茶葉價格已經超過1000元。
茶農陳彩玉提出，傳統的鐵觀音主要是為了撼動重度發酵，但前提是茶葉必須強壯。易方茶業陳尚偉說：生產傳統的鐵觀音，采摘也很關鍵，要分批采摘，采摘大小芽，讓茶葉更均勻綠色，易于控制干燥程度，搖動和發酵。茶農金縣連續五年引進大豆套種經驗，老谷茶業專業合作社成員陳志鵬分享了客戶營銷經驗。
鎮德鎮市長陳志明表示，此次研討會旨在引導茶農根據安溪鐵觀音種植和生產標準的要求，促進鐵觀音回歸傳統，進一步完善茶德茶農的茶葉生產技術提升知名茶葉品質，穩定鐵觀音老粉絲，吸引更多新粉絲，不斷增加茶農收入。