1973年以后，紅茶中含有用糯米餃子煮熟的現代茶。 但在我看來，認識茶與紅茶不同。 它應該是獨立的。
在這里，紅茶的描述不包括普洱茶。 工藝：鮮葉→攪拌炒→搓揉→堆放→烘干→烘干→高壓滅菌→成型紅茶特點，茶褐色茶葉，紅茶堆是一種生產特色。 堆積方法是在固定和摩擦后在適合的濕度和溫度條件下升高溫度，并產生適合于發酵的真菌。 它通常需要5到6天，有時需要更長的時間。 紅茶主要用于邊界的少數民族，因此被制成不同形狀的壓榨茶。 代表性茶葉產品，如廣西六寶茶葉，湖南安化磚和黑磚。