這座山的獨特魅力是鳳凰單茶的象征符號。所謂單叢山韻可以完全理解為鳳凰茶特有風味的絕妙表述。一是特殊的地質條件;二是特種茶樹種;第三，特殊的樹齡選擇;第四，特殊和特殊的生產方法。
四者結合為一體，從礦體和樹體中產生獨特的氣味。這是鳳凰單叢茶的山韻。 1，特殊的地質條件是所謂茶樹生長的礦體中所含的各種礦物成分，包括礦體內層成分和山體表層成分。鳳凰單叢茶樹只是因為它吸收了這些特殊的成分，所以它形成了一種特殊的味道。對于日益增長的環境而言，鳳凰單曲正是“茶經”所說的：上層出生的是壞石，中層出土碎石土，下層出土黃土。嚴格意義上說，達到一定高度的中高山鳳凰茶實際上植根于壞石，而不是礫石土，而不是黃土。
茶葉百科全書的下圖可以看出單叢茶的具體生長環境。二是特種茶樹，鳳凰單叢，各種商品茶都來自同一茶樹品種，即鳳凰水仙。 “中國名茶”對鳳凰水仙茶進行了概述：鳳凰水仙是一個資源種類繁多，成熟期不同，葉形不同的地方群體物種。
該樹種適應性強，抗性強。它具有天然花香，湯橙黃，味甘爽爽，甘甘性強，耐醞釀等特點。它可以制成具有獨特花蜜和香氣的茶。第三，鳳凰單叢茶時代的特殊選擇具有獨特的風味，但并不是每一棵生長在鳳凰山上的茶樹都有收藏后的魅力。 50歲或60歲以上的人群一般認為只有高山和舊團塊是老團塊，特別是春茶。
經過仔細處理后，可以制作出獨特的山風味。所謂鳳凰單簧管的春秋韻律，指的是單簧管的魅力。此外，海拔高度超過6700米的地區也是如此。由于門的位置和小環境的不同，風味的特征明顯不同。這也是鳳凰單包豐富多彩的來源。因此，年齡越小，樹齡越長，海拔越高，風味越明顯。這就是為什么茶葉百科全書每年都會生產鳳凰單叢茶。為什么選擇五草山，五子村，李子坪，石頭頭，大榭，自貿，中心地帶等等，盡管成本增加很多，山的獨特魅力在于能夠吸引人們，讓人著迷。
四，特殊的生產方法前三種條件是生產獨特的山魅鳳凰單叢的前提條件，但如果沒有良好的生產方法，所有優質的新鮮葉子都會失去活力。所謂不時拾撿，彌補罰款，將無法產生好茶，這是我們長期以來總結的經驗。鳳凰山也有同樣的俚語：長時間撿茶，制作（制作）過時的茶壺。如果您錯過了采摘和制作過程中的最佳時間，或者如果您在成品的任何部分出現問題，那么制作出卓越的鳳凰單叢茶葉就更是難上加難，更別提一款具有山脈魅力的單叢茶。雖然都是鳳凰水仙茶品種，但由于環境條件較差，歷史變異，栽培習性和單株偏好等因素，早晚會形成不同采摘時間的品系和品系。
例如，采摘早于清明前后。夏季開始前后，前后相差一個多月。最早的品種包括白葉，鋸末和其他早熟品種，其次是肉桂和組群。然后是衙門，兄弟，桂花和木蘭花。然后，在夏季開始之前和之后，他們是芝蘭和黃岐。最后是八仙。這是茶樹長大的時間，哪個時間段最好。對于茶農來說，抓住它是一個很好的機會。這不應該錯過。這意味著