茶文化

恩施玉露茶傳統制作工藝

  2018-06-13   作者:摩新竹
恩施玉露茶生產工藝恩施玉露茶是中國稀有的清蒸綠茶。 這種茶是從深綠色的嫩芽或葉子中選擇的,或者是通過蒸汽固定和兩片新鮮的葉子制成芽。 恩施宇路對生產系統的要求非常嚴格。
芽必須細膩均勻,茶葉應緊密包裝。 顏色應為鮮綠色,均勻直線,如松針; 茶湯清澈明亮,清新香氣,甜美,綠葉。 “三綠”(綠茶,綠湯,綠葉)是他們的特色。 在唐代引入中國茶葉品種和茶葉制造方法后,蒸餾仍用于制作綠茶。 玉露茶的生產方法與恩施玉露相似,品質獨特。

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