
茶的一個朋友問我為什么在我認真制作茶的時候沒有說話。慢慢地把水倒入水中,讓水靜置一會兒。這個問題的茶葉觀察能力非常強,我感覺到我的茶葉制作的不同。
我和市場上的大多數茶商,茶人以及茶葉制作者有很大不同,我甚至都不了解那些知道和了解的茶葉老師。這是因為我對茶和茶有自己的理解。當我泡茶時,我用溫和的水和水來控制水溫,水流量和注水速度。茶葉中的茶和水可以根據我的期望完美混合。茶葉中水分的速度和數量溶解在水中。要求。
注水后,我通常會拿著一個茶壺,等待湯的到來。我覺得我能夠以最快的速度用茶,并且將我心中最好的味道融入茶中,并將它送給飲茶者。經過十年的制茶,對茶的最終理解總結為一句話:茶是將你心中的味道融入茶中,靜靜地等待湯的美麗。
我們為什么要泡茶?在中國三國,日本和韓國的茶道中,有一種共識,即茶道是供茶飲者喝一杯茶。中國古代先哲通過茶和茶尋求精神自由,實現了天和天,在多層次的感官和精神上找到了快樂和滿足。茶和茶的做法是這樣的:從沸水開始,用茶灌,注水,清湯,茶點,茶道等一系列禮儀步驟清理頭腦,甩掉頭腦,和煩惱,忘卻自我,專注于茶這個東西的醞釀,實現兩性平等,無憂無慮,融合自然與自然與自然的和諧,獲得最高境界。茶是表達飲茶者內心情感的茶飲料。這是一種自我情感的表達。
茶湯是茶葉向外界表達自我的媒介和渠道,是茶葉內心感受的物化認知媒介。那么心里在想什么,在茶里有什么。當我在做茶時,我想向喝茶的人們展示茶的好口味,同時將我心中最好的祝愿傳遞給我的茶友。擺脫湯的時刻是茶制造商自力更生的過程。通過及時釋放湯,達到了情緒釋放的愉悅和內心追求的滿足感。當茶送達時,心中最好的品位和情感通過茶湯傳遞給茶飲者。這本身就是一件可以讓人開心的事情。茶是茶的環境,茶墊,茶的語言運動,音樂,氣味,最后茶的味道茶的味道。
通過品茶的過程,茶的美感被感受到了。這是自然與品味的天然融合。天意的快樂是天人合一。茶道追求中國傳統文化的至尊天堂。從茶啟蒙,這有一個茶道。
茶的啟蒙是中國茶道精神的核心精髓。