從發現的那一刻起，茶就經歷了從原始釀造和飲用到蛋糕茶和從綠茶散茶到各種茶的一切。從手工茶到機械茶，我們經歷了一次復雜的變革。茶葉品種，鮮葉原料及加工條件和方法影響茶葉的品質特征茶葉鮮葉在中國已有4000多年的歷史。
茶在茶經中寫道，茶是一種飲料。一些神農氏傳說神農嘗了百草藥時吃草多，難免會吃中毒草藥中毒神農是在排毒前吃這種湯所以最初使用茶葉是直接采摘食物，從烹飪到太陽收集徐直是味道茶不是很好。我們的祖先直接將茶葉加入洋蔥姜和橘皮中。各種調味料被扔進去。茶被煮成一大湯粥。味道非常熱，它看起來像茶更早。
陸羽等人的飲食的存在表明，飲茶不是簡單的飲料，甚至唐代吃粥的習慣依然存在，從蒸綠茶到龍鳳茶，但在三國時期，魏郭開始煮茶。首先將來自單一加工的葉子制成蛋糕或干燥或干燥。這應該被認為是茶的發芽過程。
新鮮的葉子直接加工成蛋糕。茶仍然有一個強大的草地味道。勞動人民的智慧是無止境的。發明蒸綠茶的方法是將蒸碎后的鮮葉蒸干，打孔烘干，但苦澀味依然濃郁，讓聰明的工作人員清理葉子蒸汽制作蛋糕。唐宋時期，苦澀味降低了貢茶的味道。
法院特別指定了朝鮮茶館官員研究茶葉制作技術的生產技術。茶不斷創新。唐代的蒸制蛋糕技術逐漸向宋代茶葉轉化。這一發展加速了茶油茶面茶研究和茶龍鳳茶印刷的發展。龍鳳茶葉集團趙玉立在“北苑未記”龍鳳集團茶葉加蒸茶和茶的加工記錄。從制作蛋糕茶到散茶葉在六個過程中蒸制綠茶的過程中研究制茶，過黃和烘焙茶的過程導致了茶中過多成分的損失。香氣和口感加上這個過程耗時耗力。逐漸地，使用直接蒸沒有揉捏或按壓的練習。
蒸綠茶變成蒸綠茶?？梢哉f，散茶的生產消除了茶餅加工的致命弱點，同時保持了茶的香氣。同時，香味出現在對散茶品質的評價方法和要求上。明朝時期，明朝朱元璋和中隊經歷了一個龍群的形成，只有茶芽被用來使蒸綠茶從蒸到盛開的茶葉蓬勃發展。中國茶的香味保存得更好，但蒸了。
茶的香氣保存還不夠強。因此，超清科技利用干熱來發揮茶葉的優良香氣。經過唐宋元的進一步發展，茶葉的數量逐漸增多。高溫殺死，揉搓，再油炸，烘烤至干燥的方法與現在的煎茶方法非常相似。中國古代茶藝發展的最大變化發生在唐，宋，元，明四朝。從綠茶發展到制作綠茶過程中的其他茶葉，工作人員發現不同的加工條件會導致茶葉質量的變化。很明顯，不同的茶葉制造過程形成了與綠茶不同的其他五種茶，并形成了今天的六大茶。黃茶的生產基于歷史數據。據推測，黃茶是在7世紀制造的，但黃茶和現在的黃茶是從天然黃色茶樹制成的。唐代最著名的壽州黃芽用天然泛黃的茶芽蒸熟?，F在黃茶正在制作綠茶。當黃綠色的葉子經過烘烤，干燥和長時間的黃色積累，或者煎綠到k時，加入悶黃和從這種悶黃的過程中進化出來的過程不能及時地摩擦綠葉和煎綠茶