春季，食源性疾病已進入易感，高發，爆發期。為防止春季各種食源性疾病引發食品安全事故，確保了“舌尖”老師和學生的安全。最近，安溪縣市場監督局在轄區內，我們將對春季校園進行食品安全專項檢查。
在春季，食源性疾病進入了一個易發生，高風險和意外期間的時期。為防止春季各種食源性疾病引發的食品安全事故，保持了舌尖師生的安全。最近，安溪縣市場監督局在管轄范圍內。將對春季校園的食品安全進行專項檢查。特別行動包括以大專院校，中小學食堂，學生團體送飯單位，學校餐飲服務單位，小超市（便利店），大排檔（店），家庭餐點等為重點。部隊組織聯合執法行動。
執法行動結合學校自查和監督檢查。在執法過程中，執法人員應當執行八項檢查和八項檢查，即檢查企業實體的資質，查看許可證是否完整和有效;檢查收貨渠道，看是否嚴格執行索賠;檢查主體的責任，看他們是否配備食品安全管理人員。檢查人員的健康狀況，以查看健康證書是否已過期或未在實際崗位上檢查;檢查收貨賬戶，看相關記錄是否規范;檢查食物儲存，看衛生條件是否符合要求;檢查食品樣本和餐具的清潔和消毒情況，看是否操作行為是否規范，每餐是否落實到位;檢查營業場所是否存在隱患，通過深入調查隱患，全面加強風險防控。
實施學校食堂食品安全執法檢查，可以徹底調查和消除食品安全隱患，進一步鞏固食品安全主體責任，落實食品安全管理措施，切實預防和控制食品安全事故。安溪縣市場監察局有關負責人表示，局方執法人員在進行例行檢查的基礎上，采用隨機抽查設備對學校食堂蔬菜，水果進行抽查，加強風險甄別和防范流入各個部門的問題。有一張桌子。同時，執法人員還采取了檢查宣傳的方法，向學校師生傳播食品安全知識，有效建立了師生食品安全的思想行為防線。針對專項檢查發現的隱患和問題，執法人員向有關學校（托兒所）發出問題清單，建立整改分類帳，實行銷售賬戶整改。
對有突出問題或未采取整改措施的，依法依規查處，并及時向教育行政部門報告。