從古至今，普洱茶一直是云南的文化象征。古時，人們向西藏乃至國外出售普洱茶，形成了古茶馬古道的奇觀。西藏人全年生活在高海拔地區，依靠肉類和牛奶為主食。
他們需要茶來緩解疲勞并消除食品，這對商業貿易起了作用。川茶因其在西藏的知名度而聞名。川茶和普洱茶有一個共同之處，就是它們抗貯藏，符合西藏人對茶葉貯藏的要求。四川邊茶的生產一般比較粗糙和陳舊，屬于散裝茶。因此，它也對普洱茶有負面影響。普洱茶由粗制舊原料制成，但不是。
在這篇文章中，筆者將詳細闡述采摘普洱茶及其中原地區鮮葉的時機，標準和方法。 1.摘下普洱茶新鮮葉子的最佳時間是日出后半小時。此時，露水幾乎是干燥的，以避免由于新鮮葉子中的過量水分而導致的晚期通風和固定的問題。
此外，采摘鮮葉最好在大約10:00至12:00之間完成。否則，由于溫度升高，所收集的鮮葉質量可能不均勻，并且可能導致運輸過程中溫度升高的不利影響。 2.季節性要求季節性地，普洱茶每年春季從3月份到10月份收獲。茶采摘通常在春季，夏季和秋季進行。其中，春茶開始于三月份，四月底結束。
夏季茶從五月到六月。在云南，普洱夏季茶非常少。秋茶在九月和十月。 3.采摘標準普洱茶鮮葉采摘標準以一芽兩葉為基礎，部分品種采用一芽三葉。此時鮮葉的成熟度和含有物質達到最佳狀態，這是普洱茶產品質量的關鍵因素。 4，采摘方法茶葉鮮葉一般分為三種工藝：采礦，手工采摘，雙手采礦。普洱茶的新鮮葉子是手工采摘，即用手指掐斷茶葉。不要直接用指甲切斷，以免產生紅色的莖。
此外，還需要注意手中芽和葉的完整性，不能長時間擠壓，茶杯不能被壓緊，以免造成葉片斷裂，葉片溫度升高。 5.儲存需要采摘的新鮮葉子應置于陰涼處并送至工廠進行初次生產。