茶文化

閱讀:每個人的體質,年齡和口味都不一樣,

  2018-06-11   作者:東曼麗
閱讀:每個人的體質,年齡和口味都不一樣,所以在喝茶的過程中,我們也必須根據自己的體質選擇合適的茶,并選擇合適的時間。以下是在飲茶過程中要注意的六點:1,飯后半小時,半小時茶后喝茶可以幫助消化。如飯后馬上喝茶會減少鐵的吸收,而如果食物中含有豐富的磷和鈣,則會與茶葉中的草酸根離子結合,不易排泄,容易得到結石病。
2.老年人不宜喝新鮮茶新茶是當年制成的新茶,對胃粘膜的刺激??性很強,特別是對于胃不好的人,飲用后容易產生胃痛; 3.避免禁食喝茶禁食茶會稀釋胃液并減少胃液的分泌。茶湯的酸性pH值介于5和6之間。胃液的酸度比茶湯的酸度更強。一些堿性物質由于中和而被還原。茶感冒,脾胃寒冷,可引起心悸,心煩,眩暈,顫抖現象,俗稱茶醉。 4.不要過夜喝茶,特別是改變口味的茶。
即使它沒有味道不好,大部分它滋生和繁殖大量的細菌。因為茶含有大量的蛋白質,大部分是不溶于熱水,并留在葉子里。當水溫較高時,茶葉上的蛋白質會腐爛,一旦放置一晚,茶葉中就會出現一株細菌。
殘留的單寧成為刺激性的,強大的氧化物,刺激胃部并引起炎癥。因此,隔夜茶不適合飲用。 5.不要喝冷茶冷茶沒有香氣,出現苦味,而冷茶必須放一兩個多小時,茶有氧化現象,喝冷茶對身體有冷感,引起咳嗽,聚乙烯副作用。以上是喝茶時要注意的五點

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