在茶道中，大自然的雨，雪，露都被稱為天水。天水是天生賦予人類的禮物。自古以來，它一直是茶的好水。
在古代，工業不發達，氣氛沒有受到污染，純凈而純凈，雨雪比我們今天看到的天然水更干凈。因此，雨雪消費是一種普遍現象。它既健康又反映了茶道中人與自然的和諧。在唐代詩人白居易的“晚霜”，“雪煙香櫞”和“紅樓夢”中，也描繪了多年的雨雪梅花。據說在過去的一段時間里，有錢人用竹子和其他器皿收集第一盞燈前植物上的露珠。據信，太陽出來前的水是負面的，茶更香。
這種風格的茶不僅風格而且非常豪華。只有在空氣污染嚴重的現代氣氛中，這種奢華浪漫的舉動才成為傳奇的夢想。