許多茶愛好者有一個問題，就是喝茶時鎖喉。據說小科學鎖喉主要表現為咽喉不適，如過度干燥，吞咽困難，瘙癢和疼痛。普洱茶鎖喉的部分原因如下：1，高壓注水高壓注射，茶湯高壓注入杯杯，或者杯子高度時杯子的高度倒入杯中，會產生喉部上部收縮，難以吞咽的感受。
2.在沒有適當時間和環境的情況下，在沒有按下茶葉的情況下按下茶葉去除脫皮茶后，立即進行沖泡將在喉嚨中產生緊繃的感覺。 3.存儲環境問題高溫，高濕度或不通風環境會導致茶產品鎖喉。另外，如果將茶葉產品置于空氣中而沒有包裝和容器，則在快速氧化過程中油氧化迅速發生時可能會出現鎖喉現象。 4，使用高溫烘干或故意烘烤的高溫干燥毛茶和成品壓榨茶的過程，會導致鎖喉。 5，成品曬干后曬干單層蛋糕直接在陽光下曬干，或完全干燥后再包裝整個包裝并在日曬時曬干，會造成鎖喉現象。 6.不適當的搭配茶在不同的茶區混合造成茶會導致茶沖突，這也會導致鎖喉感覺。
這種情況比較少見，只發生在新茶生產階段。經過幾年老化后，鎖喉會消失。 。
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