自古以來，就有一種與其他食物品嘗茶的方式，而橘子是最好的產品之一。它結合了普洱茶和橙皮，這是一種特殊的水果茶。柑橘皮脫水陳化為橘皮，廣東新會陳皮最好，綠色皮膚辛辣，紅潤甜美。
在古代，陳皮是一種很好的保健藥物。當它被品嘗時，它被調味并且茶被用來幫助茶。據蘇州明朝的顧元慶所說，“茶書”已經記載：將桔茶，橘皮切成細絲，用五斤好茶干，充滿橙色絲綢，用油氈火箱編織。將茶放在上面并加熱，但這里的橙茶是橙皮茶，橙色的是柑橘茶餡茶，其生產方法需要很長時間。首先，采取新鮮收獲的新鮮橘子，從頂部鉆蓋，挖出水果。然后將其倒干，根據天氣情況將其干燥數小時至一天。
然后放普洱茶，云南傳單為宜，生熟即可。放在蓋子上后，讓其干燥半小時至半天，然后在烤箱中烘烤。陳皮可以君能陳，味道就是這樣，跟茶是幫茶的。