喝茶是一種簡單而簡單的方式來說一些復雜而復雜的事情。燒水，倒水和放茶葉簡單明了。每個人都會，但做好準備并不容易。
我們經常有購買茶的經驗。這顯然是一樣的茶。當我們試圖向商人們喝酒時，我們有一個清晰的口味和很長的時間。然而，在釀造茶時，茶的味道總是較差。在這個時候，人們通常認為這是一個奸商轉移了包裹。實際上，只要它是在一個固定的地方購買的，這種可能性并不大。
味道不一樣的原因可能是制茶的方法，茶水的使用是一個重要的部分。河流，湖泊，海水，雪水，水，自來水，我們每天都接觸到各種水，水質直接影響茶湯的質量。那么什么水適合喝茶？ 1.自來水我們從最常見的自來水開始。
住在這個城市的人對這種水很熟悉。其實，這大部分是地下水。直到水廠凈化消毒后，水質才發生變化。通常符合飲用水標準。自來水通常是硬水或臨時硬水。
當茶葉用自來水沖泡時，茶葉中的多酚會被氧化，影響湯的顏色并損害茶的風味。雖然自來水不是茶的首選，但自來水很方便使用。因此，我們可以在一點點治療后泡茶。我們可以延長煮沸時間，然后離開火，讓它休息一段時間。開水后，不僅可以沉淀鈣，鎂，鐵，鋁等雜質，還可以釋放水中的氯氣和氧氣。另外，磁力熱水器和凈水器可以用來軟化水質。使用更柔軟，純凈的自來水茶自然是合適的。泉水是陸羽所說的上下水。
這是一塊巖石重疊的山，山上茂密的植物。從山巖斷層采集的泉水不僅含有豐富的對人體有益的微量元素，而且還通過沙子。石材過濾器，水晶清澈，氯化物極少。因此，使用這種水煮茶可以使茶的顏色，氣味，味道和形狀最大化。但是，泉水無處不在。
我們不能去千里之外的泉水喝茶。因此，對于大多數茶葉顧客，只能根據條件和可能性選擇茶水。一些礦泉水也可以達到泉水的效果。如果你有條件，你可以選擇使用泉水茶，這也是一個不錯的選擇。 3.河流，河流和湖泊的水域是地表水。如果你看看醫療保健，那里沒有很多礦物質，通常含有更多的雜質，更多的濁度，更重的污染以及更復雜的條件。水不是茶的理想水。然而，讀過茶經的朋友會在河流中看到這樣的一段經文，并帶走人們。在遠離人煙和污染較少的地方收集河水也是適當的。鎮江的交山漓江上有鄭錚寫的一首詩。這是過去的事情。雖然我國幅員遼闊，江湖豐富，但可以用來使茶葉越來越少。 4，雪，雨“紅樓夢”中描述的有用雪茶，又稱雪人古人，深受古代文人茶人喜愛。這是因為自然水，如雨雪，是相對純凈的。雖然降落過程中遇到灰塵，氮氣，氧氣和二氧化碳，但含鹽量和硬度都很小，而且泡制的茶湯鮮艷。香氣非常好，喝完后喝完無盡。但也不可能一概而論，比如雨季，溫柔細雨，有利于微生物的生長，所釀造的茶葉質量相對較差。夏季雷陣雨，常伴有飛沙，水質不干凈，茶葉渾濁，不宜飲用。因此，按照古代的水選標準來制茶是不可能的。經過這么多年后，我們的老祖先曾經想過，多年以后，今天的繁忙車，鋼筋混凝土和到處都在排放污染物。 5.井水井水屬于地下水，懸浮物少，透明度高。但由于在地層滲透過程中摻入了更多的礦物質和鹽類，其含鹽量和硬度較大，特別是城市井水和水源。它經常被污染。用這種茶，t