
9月3日金磚四國會議的時間越來越近,廈門作為會場的地點也引起了全世界的關注。作為一個著名的旅游城市,廈門的許多人的印象是“島”,“休閑”和“慢城”。這是小資產階級非常富有的地方。
每年都會吸引一批藝術家參觀。 9月3日金磚四國會議的時間越來越近,廈門作為會場的地點也引起了全世界的關注。作為一個著名的旅游城市,廈門的許多人的印象是島嶼,悠閑,緩慢的城市,這是一個小資產階級非常富有的地方。每年都會吸引一批年輕藝術家參觀。但很少有人知道廈門茶文化悠久。在新浪潮和小資產階級的烙印下,還有一個古老而傳統的一面。
熟悉廈門茶文化的廈門市,在慢速的茶城聞起來。登陸后,最不會錯過的咖啡館和海鮮市場。相反,他們轉身走進舊城,去舊的茶攤。
一罐甜甜的烏龍茶。如果島上的咖啡館是新業務沖擊的結果,那么舊區里隨處可見的舊茶杯就是廈門人對茶文化的堅持。在廈門喝茶是一種非常普遍的生活習慣。為了打開茶和醋的門,有7件事情要做,茶是一種必不可少的生活飲料。這也是廈門品位的重要組成部分。
幾乎每個家庭都必須有一套茶具。早上第一件事就是用水泡茶。如果你不喝早茶,你整天都沒有精神。老式的寒夜來到了茶邊當酒,也就是說,廈門人對待客人,就茶是最重要的禮節,好茶足以吸引無數朋友。隨著時間的推移,街頭巷尾的茶炊,簡單的茶幾和茶色茶具形成了一個獨特的廈門文化茶幾。廈門人趕走并躲避世代在茶幾上呆了一段時間。盡管這種傳統的茶文化,中國茶的悠久歷史還沒有在廈門島上栽培。由于它的省會福建是茶葉生產大省,它也是島嶼的優勢所在。
自明末清初以來,廈門已成為中國第一個出口茶葉的港口。 1610年,荷蘭商人在爪哇萬丹購買了第一批來自廈門商人的茶葉。美國著名的東南亞歷史和海外華人歷史的Lieuves Del Williams教授在“中國商業指南”一書中寫道。所以古老的東方世界的新鮮小葉子經過漫長而浩瀚的大海,最終到達西方,并引發了呼吸茶的趨勢。西方人發現這種從廈門進口的飲料不僅口感好,而且令人耳目一新。
他們稱中國茶為溫和香檳和軟新鮮咖啡。廈門歷史學家彭義萬說,1661年,英國查爾斯二世與葡萄牙國王的女兒凱瑟琳公主結婚。凱瑟琳的嫁妝包括一個美麗的茶具和221磅的茶。凱瑟琳是一個喝茶的書呆子,有一個茶女王的聲譽。由于她的倡導,茶葉流行起來,廈門港的茶葉產量飆升。到1896年,廈門港茶葉出口量達到12000噸的高峰。與瓷器一起,這是清政府在走向世界不受阻礙的兩大重要材料。俄羅斯學者伊萬索科洛夫在“俄羅斯中國茶葉之茶”中寫道,在通過海上運輸茶葉(到俄羅斯)的港口,總會有以下名稱:廈門港,廣州港,營口港等。港口的繁榮導致了廈門島茶葉企業的崛起。今天的廬江路,中山路和大同路附近有40多家茶葉公司。對于國際華香園或將支持中國茶文化一百年的興衰,中國茶的聲音也從全能世界的舞臺逐漸淡化。一些熱情洋溢的茶葉企業挺身而出,肩負著繼承千年茶文化的歷史使命,讓世界重新認識中國茶文化,重新品嘗廈門的中國茶。華翔苑就是這樣一家廈門茶葉公司。 2018年,創始人肖文華從烏龍茶的故鄉安溪出來,成立了華翔苑。對于茶,他認為讓世界知道這個神奇的東方葉是不夠的。了解和理解深厚的中國茶文化是他的公司的使命。有了這種熱情和愛