尋找老茶需要機會和毅力;選擇老茶取決于理解;老茶是一種智慧。 7月份，中國的土地更熱了，來自深圳的資深茶葉專家，深圳茶，夏，秋茶中心負責人吳育堯先生陪同和領導了李萍總經理江西省武夷山鎮茶邊茶廠。從深圳到武夷山深處，尋找武夷老茶。
每個人的心情都像天氣一樣熱烈而沖動。武夷山老巖茶武夷山位于江西與福建西北部交界處。這是中國著名的風景旅游區和避暑勝地。典型的丹霞地貌是全國首批重點景區之一，是三大名山之一。武夷山也是中國十大茶葉產區之一。 14日，代表團抵達武夷山市岐山縣武夷山鎮溫嶺關。
穿過竹林的石路穿過溪流拍拍風吹肩膀，然后冷卻下來。竹林散發著腐爛的草葉的芳香。苔蘚輕輕地放在很少沉降的石頭上。
深色竹林中的野茶樹不時閃現，不時散發著茶香。十五號到達桐木山口。銅木關位于江西省前山縣武夷山鎮。它是武夷山的八大風俗之一，也是古代的交通和軍事遺址。海關內的生態環境良好，鳥類的天堂，蛇王國，昆蟲世界以及物種生物基因庫鑰匙的開放。
銅木關是武夷山國家級自然保護區的核心區域，是鄭山，晉軍美等紅茶的發源地。其主要茶葉產區平均海拔約1000米。冬季溫暖，夏季涼爽，屬典型的亞熱帶季風氣候。 。茶葉茶廠李萍先生的野茶基地位于銅木關村徐家工廠。這里是野生茶林區。李平先生拿出這里挑選的野生高山妻子。深圳老年茶葉中心負責人吳淑瑤和深圳資深資深茶葉專家飲用后進行了評估。
吳先生說：茶有一口野山。與山脈韻味相關，茶與深不可測的道路相連，充滿著寧靜祥和的氣氛。這是一個茶道。用一個詞來形容它是優雅的。簡單的葉子，簡單的顏色，但有一個簡單的經驗，與不尋常的味道。
首先，山的氣體。茶是南方最好的，炒草，香牡蠣，滋潤雨，月，月，滋養，生于山中，遠離塵土堆，清河煤氣代代相傳，被譽為芽外的灰塵。品酒，山香，陽不飄，自然舒適，濃濃甜蜜的湯，濃郁而濃郁，茶的香味滲透到每一個茶湯中，而20件香水悠然自得。其次，山脈的韻味。阿爾卑斯山茶因為海拔高，天氣寒冷，反映在口味上是整個口感涼爽，涼爽的感覺壓力保持很久，喜歡吃薄荷般的涼意，這就是阿爾卑斯涼爽的韻味。該產品可以感受到茶葉吸收的月亮和月亮的本質，似乎坐在茶山，聽到鳥類和昆蟲。山的高度與茶湯入口的深度成正比。海拔越高，你越能感受到山峰的韻味。進入喉嚨后，你可以嘗試著清楚茶湯的甜味。哪個位置在喉嚨？ ，以確定茶的高度。在挑選了李平老先生之后，吳曉堯先生拿出了自己的收藏品，并在20世紀70年代與武夷山碎茶（孤兒）交換了意見。茶茶湯清澈，香草濃郁，香中有湯。這種湯具有芳香，光滑，沉重，甜美，流暢和放松。這種茶濃郁，醇厚，甜美，流動，并伴有不可抗拒的茶味。這杯茶是用杯子和眼鏡送到嘴里的。雖然茶湯有濃郁的氣質，但它讓人懷念它的茶湯口中的回旋感，通過咽喉時的另一種感覺，輕輕地呼出，只是茶中的茶韻，鼻孔流淌，并且鼻子中的軟顆粒刺激鼻腔中的感覺受體并成為另一種享受。隨著溫和的空氣流動，甜美，厚實，濕潤的茶湯全部在呼吸道重新感受到。一種擴展的活力