面對一些新手常說：這茶很輕，為什么值這么多錢？如何回答這種情況？首先，我們需要了解兩個概念，稱為茶的豐滿和陰涼。 1.豐滿所謂茶湯的豐滿意味著茶湯入口，濃厚而輕盈的感覺。影響茶湯豐滿度的主要因素是氨基酸，可溶性糖和果膠物質的含量。
這也是我們是否經常說內質層豐富的問題??。為什么古茶的味道更豐富是因為古茶內含豐富。普洱茶種植面積普遍較高，雨量充沛，土地肥沃。這些條件有利于茶葉的生長和營養物質的積累，所謂的高山云霧有好茶出來。這些茶山充滿了云霧。陽光形成藍光，有利于植物在云層漫反射下的吸收和利用，使茶葉產生更多的生物堿和酚類物質。
這是茶葉厚厚的原因之一。高海拔地區的紫外線較強，空氣中的氮很容易被電離和侵入土壤，為茶樹的生長和積累創造了豐富的營養條件。海拔越高，晝夜溫差越大，茶樹自身養分內部循環加速，促進生長，營養物質可以更多地積累和儲存。
2，了解黑暗的豐滿，然后又濃又淡，一般與厚重而輕盈的釀造時間，茶的用量有多大關系。我們常說輕盈而強烈，是品味之上的感覺，而不是茶的豐滿，一般來說，茶越好，營養的節奏越強，舌頭越刺激。古樹茶生長在樹林中，周圍散布著高大的樹木，散射光線。茶樹是耐蔭植物。在遮蔭條件下，茶樹葉的折葉可以減少或不折疊，分枝可以水平打開，葉面積可以增大并且可以達到隆起，葉色可以變得更暗和更多光滑。
芳香物質增加，粗纖維含量減少，壓痛持續時間長，多酚化合物沒有缺點。鮮葉中各種成分的豐富與豐富，使茶湯口感醇厚，苦澀，芳香可口，刺激性小?？傊?，劣質茶具有苦味和重刺激性，所以感覺厚。好茶具有低苦味和低刺激性，所以感覺很輕。就茶的含量而言，影響口味的最重要因素是茶多酚，咖啡因，茶氨酸和其他芳香物質。春茶，秋茶，芽葉，茶氨酸的含量為：春，秋，芽;茶多酚含量：春，秋，芽;咖啡因含量：春季和秋季，芽;這就是為什么普洱茶很好茶春茶之所以越來越多的原因。春茶茶樹營養豐富，葉片肥厚，芳香物質含量高，維生素含量高，清涼爽口，香氣濃郁，線條緊致。另外，春季溫度適中，雨量充足。
經過半年的冬季休養，茶樹使得春茶的茶葉豐滿，綠色和光澤。葉子柔軟，富含維生素和氨基酸，使春茶味道清新宜人。因此，茶越好，茶氨酸含量越高，即甜度越高，鮮度越低，苦味越低，光滑度越高，感覺就越少。相反，低質量的茶具有高度的苦味并且對味蕾有刺激性。茶越好，其內容越豐富，但浸出速度也越慢，這就是為什么泡沫前的高端茶的味道不令人興奮，但它抵制釀造的原因。
同時，茶越好，香氣越濃滑，風味，壽命和抗泡性都要好得多。 3.為什么質量差的低質量茶一般意味著采摘時間晚，海拔低，樹齡較新，生長環境較為普遍，含有物質含量低。品種香氣不明顯，純度不夠，苦味更加明顯。為了消除這種負面感覺，在生產過程中，會盡量減少苦味和味道，使其味道稍微有點味道，稍微強一點。一杯好茶必須保留其最有吸引力的豐滿度，新鮮度和香氣特征。因此，在生產過程中盡可能保持原有的風味。 dri的影響