近年來，春茶價格穩步上漲。茶農一直在不停地斗爭，市場混亂已成為過去。我們不談論市場。
我們只談茶。茶愛好者知道春茶是一年中最好的，春茶真的很好。它在哪里？在冬季，茶樹的主要生長部位在根部，氨基酸的合成在茶樹根部合成，然后運送到上部。冬眠后，茶樹內部儲存許多營養物質;在冬季和春季，陽光較弱，茶葉生長緩慢，這是茶葉中某些香味物質形成的主要因素。因此，經過一個冬季的培育，春茶中含有最豐富的物質，具有光澤，香氣，口感豐富，甜度和葉子柔軟厚實的優點。還有一些普通的春茶，它們更胖更重，莖上有更多的毛發，葉子上的細脈和鋸齒葉。
這是春茶和夏秋茶之間的一個非常微妙的區別。另一個原因是春季害蟲沒有恢復意識。春茶基本不含病蟲害，不需要使用化肥來對抗殺蟲劑。
所以，春茶是一種無污染的保健品。經過一個冬季潛伏，第一撥春茶，即明前茶是質量最好，香氣濃郁，品質豐富，茶湯濃濃，口感冷靜內斂，極具收藏價值。但實際上，春，夏，秋茶都有自己的特點。有些人喜歡春茶。當然，有些人更喜歡夏季和秋季的茶。