現在的普洱茶，鑒別古代茶泉茶的方法，已經變得越來越不合常規，茶干的莖，甚至被認為是老樹所特有的？除了種植時間和種類，同樣的生長地點，同樣的采摘和制作，不能產生如此怪異的馬蹄鐵。根據葉的毛發生長模式，茶樹通常是綠色植物。新鮮的葉子是新鮮的，植物通常不產生馬蹄形物質。
很多人說馬蹄足是古樹的特色，當問到馬蹄足怎么樣？我相信很多人無法分辨。馬蹄足有兩個原因：1，春季經過整個冬季的養分積累，茶樹吸收足夠的營養，生長良好，泉水充足，茶葉生長更快，新鮮葉片生長迅速。當茶農沒有時間去采摘時，葉子會長成長輩。在新葉子旁邊，另一片葉子或新葉子將直接在樹干上生長。如果兩人見面，他們會產生像馬蹄般的東西。最重要的原因是，它仍然是挑選的問題。
2，由于茶農采摘不當，經常采摘茶葉，標準操作方法，不宜切斷，而應切斷。當茶農采摘時，指甲會切斷茶葉莖，這會在葉莖處形成傷口，從而停止生長并形成木質化。新鮮的新鮮葉子在葉莖上會有馬蹄形的腳。
很多人說馬蹄足只能在古樹中找到。以下圖片足以推翻所有索賠。上圖為原八達鄉西山鄉西頂鄉西定埔海ech village村茶園拍攝的照片。在照片中，茶樹的新鮮葉子生長在木質化和莖的分支上。您還可以看到明顯的馬蹄足。
在下面的圖片中，古羅蘭朗和帕夏村的古樹和高地之間的差異比較。高原上的干茶也有馬蹄足。因此，馬蹄足可以作為判斷春茶的基礎，但判斷古樹可能沒有必要。作者：玉婷，高級茶專家，高級茶評論員，高級培訓師，茶山線真人秀節目主持人。