一斤好金俊美4萬至9萬芽。一斤好龍井茶4萬到9萬芽。一斤好信陽毛尖4萬到9萬芽。
一斤好峨眉雪芽4萬到90,000芽。一斤好碧螺春4萬到90,000芽。飲酒者無意中，采食者有意故意使芽更加整齊，他們有興趣制作一杯好茶。也許你知道你需要這么多萌芽，但是你還沒有想過這雙雙手所承受的艱辛程度？一英鎊的好茶算作6萬枝。一磅茶可以泡100次，5克60000100 = 600.這意味著需要5克茶，需要挑選600個芽。每次采摘一個蓓蕾需要在枝條上采摘5600克茶葉，并且需要60000次茶葉。
沾滿瑕疵的粗糙手指已經破裂了皮膚，即使他們在流血，他們也不敢休息。這是一個笨手笨拙的手能夠在茶樹枝上飛行。這雙笨拙的雙手在指尖上飄動，一個接一個地飛向它。
即使他們年紀大了，他們也必須以同樣的方式工作，專注于每一個萌芽。年輪不緊貼祖母的額頭，而且還充滿了手指。沒有歡快的舞蹈音樂供選茶。只有忙碌和忙碌的雙手，年輕人和老年人才沒有詩歌或繪畫。這雙摘茶的手，接近多年行走，只保留芽尖香氣。
年復一年，你每年應該生產多少磅茶？已選擇多少手？誰知道？我沖了一盆茶，茶，茶，慢茶，茶香不僅是一種愉快的香氣，而且還包含了茶葉采摘的奉獻和向往，沖到一壺茶，你記得這包括硬手？如果你還記得，讓我們輕聲說：謝謝。古人說：春茶苦，夏茶澀，不如喝，秋白露。然而，隨著現代制茶技??術和制茶技術的發展，每個季節采摘的茶都有其獨特的魅力，吸引了眾多的茶愛好者。常年采摘茶葉，如普洱茶，唯一不同的是每季的加工工藝;但一些茶葉追求高品質，每年只挑一季，如武夷巖茶，桐木官正山，金俊美等。西湖龍井等。農民說好：三天早收是寶，三天晚收是草，春茶采摘會與時間賽跑，并與時間賽跑。當然，采摘時間也與一年的氣候有很大關系。因此，茶農會在山上看到制茶和看茶的想法。
春茶收藏季節一般分為三個階段。在清明之前，這是收集綠茶的最佳時間。龍井，黃山毛峰，碧螺春等綠茶在此期間都開始上線，特別是漩渦的龍井。在四川南部，布克斯等在三月份之前一般在線。同一時期，云南腮紅也在被采摘。
清明后，清明前谷雨之前，谷雨也在收獲綠茶，云南胭脂和普洱，尤其是綠茶中巒片片和太平猴群的時期。烏金山銅木關晉軍美于4月中旬開始在顧宇前后采摘。在山谷下雨后，開始在市場上開始收獲的品種開始增加，如福建：1，皖北茶：武夷山桐木官爭山賽將晚于金津美，一般到4月下旬和5月上旬;武夷巖最早的茶是黃觀音，其他品種也開始收集。與其他品種不同，武夷巖茶是通過多次碳火烤制而成的。因此，中國烹飪煨制和密封退火的過程將會相對較長。通常情況下，它將在7月至9月在線銷售。 2.閩南安溪鐵觀音，順平水仙等;以及閩東的白茶和丹陽茶，都開始陸續挑選。 3，云南普洱等也將在春季晚些時候采摘。正是由于冬茶的其余部分，茶樹中含有的物質較多，果膠含量較高，湯汁醇厚細膩，氮代謝在春季占主導地位，茶氨酸含量高，新鮮醇的味道更加珍貴。