調查結果顯示，飲用普洱茶后，體內積聚的強致癌物如吸煙或進食燒烤肉類等多環芳烴（PAHs）顯著減少，特別是普洱茶已消耗。世界茶文化交流協會湖北分會會長兼普洱教父白文清傳鳳路文峰老師也提出：今天在烹飪燒烤食品和快餐時，長期喝普洱茶是一種健康生活方式。長時間喝普洱茶的習慣已經讓他有近50歲的年齡，而且他看起來仍然很活潑。
這應歸功于普洱茶的良好效果。什么是普洱茶？普洱茶是由云南大葉茶制成的天然發酵茶葉制成的茶制品。普洱熟茶是由太陽干發茶制成，并通過堆積和發酵等人工加熱加濕方法加工而成。普洱生茶與普洱熟茶的區別普洱生茶外觀呈深綠色，無光澤，白茶露出，茶葉呈金色。新普洱生茶味道微澀，經過10年的發酵，湯色開始變紅，明亮，醇厚。盛金惠甘持久。
▲普洱生茶與普洱熟茶普洱熟茶差異較大，線呈棕黃色，湯色鮮紅，呈褐色;入口非常光滑，湯色濃郁柔和，并有獨特的陳香。長期飲用普洱茶有益健康首先，普洱茶可以降到三高。普洱茶含有大量的咖啡因和兒茶素，可以保持血管彈性，并通過血管舒張來降低血壓。
同時，咖啡因可以有效分解肝臟中的血液和脂肪，從而降低血脂。另外，普洱茶中所含的茶多糖，維生素B和維生素C可以調節人體代謝糖的能力。日本醫學界認為，先天性糖尿病患者應定期服用普洱茶作為輔助治療。其次，普洱茶具有減肥的功效。飯后吃一杯生茶后，可能會油膩，長期食用可消除體內多余的脂肪。
第三，美容和美容的功效。普洱茶含有可延緩衰老的抗氧化劑，如兒茶素和花青素。普洱茶中的維生素B也增加皮膚彈性。第四，具有一定的抗癌和抗癌能力。普洱茶，茶多酚，茶色素等物質，能有效發揮抗癌，抗癌作用。