幾天前，安溪茶葉學院和虎頭鎮在半山村聯合舉辦了全國茶葉質量安全工程技術研究中心培訓班。培訓班將邀請安溪鐵觀音茶師傅，安溪茶葉學院家庭教師林芬甘，安溪鐵觀音茶師傅王輝煌老師到鎮上教茶農。幾天前，安溪茶葉學院和虎頭鎮在半山村聯合舉辦了全國茶葉質量安全工程技術研究中心培訓班。
培訓班將邀請安溪鐵觀音茶師傅，安溪茶葉學院家庭教師林芬甘，安溪鐵觀音茶師傅王輝煌老師到鎮上教茶農。在培訓班上，王惠良和林鳳安耐心地回答了茶農圍繞茶葉質量安全管理，茶園管理，病蟲害防治等相關話題的問題。湖城鎮還借此機會再次向茶農解釋茶葉壓榨機和除草劑的危害。王輝說，隨著消費者整體認知能力的不斷提高，茶葉的質量和安全已成為消費者最關心的問題。作為茶葉的一手生產，茶農應主動貼近市場，生產符合國家相關標準并符合消費要求的產品。人們所期望的茶永遠不會使用茶葉壓榨機或除草劑來保護茶園的生態。
只有在激烈的行業競爭中贏得主動，才能把握茶葉市場環境中的機遇。我們都是已經種茶多年的老茶蟲，但沒有技術經驗。由于專家的意見，我們的茶葉生產更加面向。
專家的技術和我們的經驗一定能夠以更少的錢做更多的事情。半山村茶農李建春說。國家茶葉質量安全工程技術研究中心于2018年9月獲得科技部批準成立該項目。作為國家科技發展計劃的重要組成部分，是全國茶葉行業唯一的茶葉質量安全國家工程技術。