普洱茶屬于紅茶，是紅茶中最有名的茶。許多人喜歡它，但為了購買好普洱茶，我們仍然必須努力工作。首先是看外表：成品茶的等級是基于茶屬的壓痛程度。
溫度越高，茶的等級越高。高品質普洱茶餅：顏色主要為深綠色，部分部分變成深黃色。繩子明顯緊實，柔軟，并具有綠茶的香味;優質普洱茶煮熟的蛋糕：顏色為棕紅色，這是豬肝色，而且臍帶肥厚而堅固。問你的鼻子是否有良好的普洱熟茶的香味。如果有異味，例如霉味，氣味等不能購買。自然發酵的普洱茶：顏色為棕色，線條緊實而肥胖。
看看湯色：湯色是茶餅質量的重要性能測試。茶的可溶性含量及其變化使湯色變得不同。普洱茶湯色：黃綠色，金黃色;普洱熟茶色：褐色，半透明。
它的湯色要求鮮紅色。湯的鮮紅色是高品質的茶;深紅色是正常的;黃色或橙色太亮或太暗，黑暗不正常;湯是陰天，不清楚是一種劣質的茶。自然發酵的普洱湯色澤：不同年份的天然發酵有不同的湯色。普洱茶湯顏色接近綠茶湯色，清新自然; 3至5年的茶湯顏色是杏色或淡紅色; 8至10年的茶湯淡紅色，接近人工發酵熟茶湯的顏色?？幢拥撞康碾s質：熟茶杯質量好的底雜質;一般茶葉沖泡杯底會產生一些沉淀物，如碎葉。
如果泡茶還有一段時間，并且有過多的雜質沉淀，最好小心點。聞茶的香氣：有一種獨特的陳香，它與棗，麝香，肉桂和檳榔混合在一起。對于剛喝茶的人來說，陳香和霉味可能不為人知。陳香不辛辣，有清新溫和，干凈，讓人感覺舒服;另一個是霉味。普洱茶的香氣：生茶具有陽光味，蜂蜜，大棗香氣等。自然發酵的普洱茶風味：也是陳香的味道?？诟泻茫菏觳璧奈兜溃壕莆洞己?，甘甜，陳香濃郁，口感柔和細膩。生茶的口感：質地堅硬，刺激性強，香氣變化豐富，深度感。
如果遇到高溫，它會甜，甜，微苦。天然發酵普洱茶的味道基本與熟茶相同，但由于發酵，其味道比熟茶更軟，更新鮮?？纯慈~子的底部。葉子的底部基本揭示了茶葉的原料和技術信息。普洱茶：底部明亮黃色，綠色，完整或不完整，葉子柔軟有光澤。
如果摩擦壓力破裂，顏色仍然很暗。這是錯誤。煮熟的茶葉：深紅棕色，底部越完整，質量越好。自然發酵的普洱葉底：最具風格的就是它。特別是在野生古樹的茶葉底部，葉柄的葉脈清澈而富有彈性。