說話的話題~~~不是今天。幾年前它已經在茶業中進行過爭論。但我記得有結果。
似乎并沒有讓更多人了解兩者之間的差異。除了其他不同的客觀因素，我認為矛盾主要存在于這里。首先：普洱茶炒綠茶的過程與綠茶炒青過程相似，兩者都是在炒鍋的高溫條件下完成的。鍋里的溫度大概在100度左右，甚至更高！正因為如此，有人會認為普洱咖啡是普洱綠茶！實際上，曾見過這兩個人的朋友都被提醒說，普洱茶新鮮葉子的固定基本上是一種炒菜技術。當茶與高溫鍋壁接觸時，它會立即轉動，即它長時間停留在火鍋中。短！經過翻滾拋入空中后，許多人將這一步驟理解為生活，實際上，這一行為可以使茶葉與空氣接觸，以利用空氣中的溫度來降低茶葉的溫度。
基本上這幾個動作重復幾分鐘，即使修復完成。這時，茶葉應該柔軟，并留下部分水分，為下一步做好準備，更不用說下一步了，這里首先是普洱茶炒青的特點。炒綠茶完全不同，綠茶葉更強調炒字！在煎炸過程中，茶葉會離開100度鐵鍋。
在這里，我繼續以經典綠茶為例。龍井！在傳統工藝下，龍井烤青雖然分為綠鍋和回鍋，但無論采用何種工藝，最終基本上都是鍋。在此期間，沒有太多繁瑣的行動。茶總是離鍋壁不遠！可以說這一步的完成已經完成了！沒有后續步驟可供遵循。當然，我在這里介紹的例子都是傳統工藝的一部分。
現在兩者都有烘焙綠茶的外觀，我不想在這個討論中做更多的事情，但我不得不說，我只能說綠茶可能比普洱茶更適合烤綠的這個過程，因為綠茶現在要注意飲用，更多的關注是鮮爽香！換句話說，茶葉中的酶被高溫殺死或破壞，導致他失去活力，從而穩定質量，這就是為什么綠茶失去了儲存價值！說了這些之后，每個人都應該能夠明白，拋開兩者之間的本質區別可以從單獨的過程中區分開來。為什么不叫普洱綠茶！然后打電話給普洱毛茶！另外，我還談到了毛茶的一個看法。小心的茶油在我的文章中，最后是否應該在普洱茶中看到散茶，我與八十八位博客討論了討論。在此期間，我舉了一個祖母綠羊毛材料的例子。 ，可能意味著玉器不是一個完美的樂器，其實我也知道這個例子是牽強的，但我只想表達一個成品和半成品的意思，至于為什么普洱茶是半成品成品等有機會稍后發言，但有興趣朋友可以看看我的博客文章關于茅臺。它有很多相似之處。最后，我對這件事一無所知。盡管如此，我仍然覺得我理解那些迷茫的朋友。
我可以看看我的博客文章“談三種主流茶：綠茶，普洱茶和烏龍茶”，簡要介紹三種主流茶。片面的，但看看這個。應該更有收獲。文本