麥芽茶有助于控制血糖由于缺乏微量元素鉻，硒和維生素B很長一段時間，糖尿病患者可以輕易加劇病情。鉻參與體內葡萄糖的代謝，并可增加人體對胰島素的敏感性;硒是一種構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，可以防止胰島β細胞的破壞，降低血糖和尿糖，預防糖尿病。發生眼病; B族維生素可以減少糖尿病周圍神經病變中的瘙癢。
麥芽是由大麥經浸泡后的水分，干燥，甘平健脾，胃，肝，消化和胃而制成的?，F代研究表明，麥芽含有豐富的鉻，硒和B族維生素，特別是長期食用糖尿病患者。糖尿病患者經常喝麥芽茶對血糖控制有顯著影響。麥芽茶的生產和使用方法：將生麥芽20克洗凈，放入鍋中，加水500毫升浸泡30分鐘，然后不起火，然后改文煨25分鐘。一天喝一兩次茶。 （來自“健康咨詢新聞”）