有許多年輕朋友第一次接觸普洱茶。他們不知道他們是否在喝生茶或熟茶。的確，對普洱茶不熟悉的茶愛好者很難看出這是生茶還是熟茶。
我們應該如何區分生茶和熟茶？今天就加入小編來學習！了解普洱茶，從學習區分生茶和熟茶開始。 。 。 [生茶]生茶由大葉樹種的鮮葉制成，如通過殺死，揉搓，曬太陽以及高壓滅菌。顏色呈深綠色，香氣純凈持久。工藝：采摘新鮮葉子后，將其干燥，洗滌，擦拭并干燥。
壓制成型后，它被緊壓成生茶產品。菊花的顏色和香氣：茶晶主要是綠色至深綠色，有些則呈淡黃色。通常新茶餅的味道不明顯，如果加熱，它的味道甜美干燥。
口感：口感強烈，辛辣。如果溫度很高，香味又甜又細，略帶澀味。湯色：主要是黃色，綠色和藍色。葉底：新茶葉產品主要為綠色，黃綠色?；顒佣雀?，靈活而靈活。
【混合茶】成熟茶是由大葉綠茶后發酵加工而成。形狀呈紅褐色，香味獨特。工藝：采摘新鮮葉子后，將其干燥，洗滌，擦拭并干燥。生茶是人工烹制的，并迅速發酵，撒上水，然后堆起來。壓制成型后，成為壓制茶。程：采摘新鮮葉子后，通過摩擦，揉搓和干燥茶葉來干燥綠茶。生茶是人工烹制的，并迅速發酵，撒上水，然后堆起來。壓制成型后，成為壓制茶。
菊花的顏色和香氣：茶孜然黑或紅褐色，有些芽茶是深金黃色。有一種濃稠的糯米粽，較輕的發酵的人具有類似的龍眼味，而那些發酵較重的人具有無聊的濕草味?？诟校簼獬砀侍鸬乃?，幾乎沒有苦味，長時間浸泡。湯色：深紅色多為深紅色，厚重的黑色為主要紅色。底部：灑水，發酵程度較淡紅棕色，但不靈活。
再發酵罐有深褐色或黑色的葉子，它們堅硬而脆弱。為便于比較，小編特意制作了一張比較表：以下問題即將出爐，生茶存放時間較長。它會成為成熟的茶嗎？事實上，即使儲存了100年，生茶仍然是生茶。煮熟的茶仍然是熟的，但只有在時間和環境改變后，茶才能熟化。我們知道普洱茶基本上是云南大葉的曬干頭發茶，因為大葉茶比較重，加工時茶葉的內在質量基本沒有變化。味道會更加苦澀和堅強。因此，它必須被儲存起來，以便自然地老化，并且茶慢慢地會聚，變成醇厚，滑溜，溫和的本質。所以，普洱茶是一種天然發酵的普洱茶。