煮熟的蒲一直與其他茶略有不同。老舊的屬性讓人有時間雕塑茶葉，產生天然的味道。要喝成熟的布丁，而不是簡單地烘烤和擠壓，你需要慢慢地感受到這種魅力，并品嘗這些年份的醇香。
原材料等級，制茶工藝，儲存環境等因素都是老化好壞的標準。對于剛接觸茶葉的茶愛好者來說，或許對“老化”這個概念沒有直觀的感受，對自己的茶葉也缺乏期待。不要擔心，工作緩慢，熟悉的老化的魅力遠遠超出您的想象。茶語網選擇了來自嶗山意象昆明倉庫的1年，3年，5年和9年熟茶樣品，讓您感受老熟茶的時間和魅力！熟茶的基本技巧在熟期茶的基本技能談熟熟的時候，你不得不提一個人：譚眉。譚梅手中生產的熟茶在業界廣為人知，被稱為“洱海蛋糕和下關”，被稱為“譚美磚”。譚梅生產的茶葉被認為是普洱茶行業熟茶的標準。
1982年，譚梅畢業于安徽農業大學，進入中國進出口總公司云南茶葉昆明茶廠。他開始從事茶葉加工和生產審查的一線工作。憑借豐富的實踐經驗和導師的指導，譚美迅速從一個對普洱茶初步了解的大學生成長為一名在原材料采購，生產加工和配件方面具有豐富經驗的技術人員。
當原昆明茶廠決心改進和規范7581并扭轉其市場表現時，譚梅已發展成為新一代技術力量，發揮著重要作用。 7581 30年。 2004年，譚美禾的主要技術力量轉移到云南省嶗山嶗山茶廠擔任技術總監，并成立了“嶗山地圖”品牌。 7581仍是原味，已經生產了10多年。高品質的熟茶是后來老化的基本條件。
本次比較使用的熟茶從2015年，2013年，2011年和2007年廬山7581地圖的4個部分中挑選出來！ 7581在原材料上基本相同，因此它基本上顯示了各方面可以遵循的轉換規律。用專業的評論結論來展示老化晚期的老式感覺！注釋：所有評審樣品均儲存在昆山昆明地圖的干燥儲存中。樣品：韶山地圖7581茶評分：8.4分釀造過程：第一泡，沸騰的水10s棕色湯色，湯稍微透不過來。香味是麝香，茶在入口處甜美。第二泡，沸騰的水10s顏色較深的湯，深紅色，有點亮。熱用麝香聞起米飯。茶很甜，入口很滑。第三泡，沸騰的水10s濃湯，濃厚的感覺。
甜香入湯，茶湯入口光滑甜美，厚度可以接受。舌面稍澀，變得更快。第六泡，開水30S湯稍輕，滲透性好轉。清新的香氣和麝香的混合。味道穩定，湯汁光滑甜美，喉嚨稍干。
8號開水50秒該湯呈褐色半透明，輕微的麝香和甜香。茶語評論：茶磚壓縮適度伸展，繩索更清晰，茶葉葉片較厚，整體顏色為深褐色和黑色。湯濃稠而略帶混濁。整體香氣明顯，主要是米香，略帶麝香，紅棗甜香。茶湯的厚度正常，口感穩定，米香入湯，入口光滑，甜度高，適口性好。缺點是釀造中期咽喉稍干，舌面稍澀，但發展迅速。較大的葉片，莖桿和較低的原材料等級。整體顏色略帶紅褐色，葉子稍硬。轉化細節：2015年為7581，因為這一年還比較新。湯呈略帶陰暗狀態，顏色稍暗。香氣是顯而易見的，但要清楚地確定詳細的類型會稍微困難一些。茶湯濃稠但略厚，香氣留在口中，但留下稍微不足。整體表現是新的茶特征。樣品：韶山地圖7581茶評分：釀造過程中的8.4分：第一泡