傳統的茶葉分類通常將茶分為六類：綠茶，紅茶，白茶，綠茶，黃茶和紅茶。許多茶愛好者可能會有這樣的疑惑：為什么沒有普洱茶，而普洱茶屬于六大類？什么樣的課程？由于生產過程相似，有些人將普洱茶分類為綠茶;其他人則容易將普洱熟茶與紅茶混淆;因為它們必須經過發酵和擠壓，其他人則說普洱茶是紅茶。那么普洱茶是什么茶？ ？根據不同的加工方法，普洱茶通常分為生茶和熟茶。
盡管生茶的生產與綠茶的生產相似，但成分的選擇和隨后的保存之間存在明顯的差異。普洱茶原料選用云南大葉綠茶種植后，經固色，揉搓，烘干，蒸壓成蛋糕保存，而綠茶多為散茶形式;紅茶是充分發酵的茶，普洱茶是后發酵茶;紅茶原料不受嚴格限制，產地廣泛。因此，將普洱茶分類為綠茶，紅茶或紅茶是不合適的。簡而言之，越濃越濃，普洱茶和其他茶葉之間最大的差別。新茶的上市，特別是綠茶，不僅價格昂貴，而且備受期待。普洱茶是不同的。
普洱茶采用傳統工藝制作而成，經過一段時間的儲存和alcohol酒后，品嘗的價值較高，這就是為什么中期普洱茶甚至老茶更受歡迎，價格更昂貴的原因。由于生產性能，湯色，香氣，味道和功效等相似，普洱茶被列為六大茶之一，過于主觀和片面。夾雜物的差異是六大茶葉分裂的主要基礎。
因此，不同類型茶葉的綜合性能和核心價值是不同的。普洱茶在地域，材料選擇，生產，飲用期限和核心價值方面具有獨特的特征。與普洱茶發展的悠久歷史相比，六大茶葉的劃分實際上只有幾十年。雖然近年來普洱茶的生產引入了其他的制茶技術，但這種方法無疑與普洱茶的核心價值背道而馳。圖：普洱茶生茶那么，什么樣的茶是普洱茶，享受喝普洱茶的過程更重要。