歷史文化差異南岳云霧茶產于湖南南部衡山。衡山很美，共有72座高峰，綿延800多英里。這里古樹參天，竹林灌溉，山楂谷四季常年，茶葉生長。
這里生產的南岳云霧茶造型優美，味道甘醇濃郁，久負盛名。早在唐代，它就被列為貢品。普洱茶起源于東漢時期，唐宋興盛，明清時期盛行。主要產于西雙版納，云南等地。它的命名是因為它自古以來就在普洱中分布。普洱茶是由綠茶或紅茶經高壓滅菌制成的各種云南壓榨茶的總稱，包括枸杞茶，蛋糕茶，方茶和濃茶。
普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，至今已有兩千多年的歷史。有一種說法是，武侯是私人領域的遺物。武侯指三國時期的總理諸葛亮。
因此，普洱茶的種植和利用至少已有1700年的歷史。幾千年來，普洱茶以其卓越的品質受到了消費者的青睞。生產過程區別南岳云霧阿爾卑斯茶采摘。這主要有兩種方法，即手動采茶和機械采茶。南岳云霧茶的茶葉過程分為固藍，微風，揉揉，嬰兒期，成型，提升，冷卻，烘烤八個過程。
普洱茶有自己獨特的加工程序。一般來說，它必須經歷幾個過程，例如殺死，摩擦，干燥和堆垛。新鮮采摘的茶葉經過治療，擦拭和晾干后，便成為普洱毛青。此時，毛青又濃又壯，而且他身體強壯，而且沒有足夠的注意力。毛茶生產后，由于后續加工過程加工成熟茶，分為熟茶和生茶。它變成熟茶，然后長時間儲存??。質量穩定時，可以出售。儲存時間通常需要35年。
生茶意味著毛茶完全轉化而不經過堆積過程。自然轉化的過程相當緩慢，至少58年。經過充分煮熟后，生茶仍然保留著生動活潑的韻味。時間越長，生茶的香氣和活力就越顯露出來，更加穩定。這導致形成普洱茶作為出售舊茶的新茶。
釀造鑒別名山和名茶。南岳衡山特產云霧茶久負盛名。南岳云霧高山茶味道醇厚，香氣濃郁，純凈而不蒼白，厚實而不澀。經過多次浸泡后，湯汁清澈，余味回味無窮。南岳霧茶形狀獨特，尖端長而劍形，開放水泡，頂端朝上。葉子像旗子一樣傾斜。顏色呈鮮綠色，并沉入水底。特別是濃郁的香氣，清爽，甜美和醉人;甜，辛辣，酸，苦，但也是一個很長的回味。普洱茶的味道豐富多樣，地理山丘不同，年代不同，配伍古樹，味道也不盡相同。每個山頂地區和年份都有其獨特的風味。例如，老班章起起伏伏，而義烏因其女性化和細膩化而聞名。由于普洱茶的特點越來越香，茶的長期儲存比新茶醇厚多了，煩躁不安，價格昂貴。普洱普洱茶一般可以沖泡20多個泡，但茶的味道越來越香。功效和功能分化南越云霧茶所含的抗氧化劑有助于防止老化。茶中的兒茶素可以降低血漿中的總膽固醇，游離膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯水平。增加高密度脂蛋白膽固醇。人體實驗表明，它抑制血小板聚集并降低動脈硬化的發生率。綠茶中含有黃酮醇，具有抗氧化作用，防止血凝塊和血小板凝結，并減少心血管疾病?，F代普洱茶功效研究共列出20項，即體重減輕，降脂，動脈硬化的防治，冠心病的防治，抗高血壓，抗衰老，抗癌，降血糖，抗細菌和抗炎癥，減少藥物毒性，減少沉重的我