
2015年4月25日至27日,祥源2015義烏斗茶儀式在云南省西雙版納勐臘縣義烏鎮隆重舉行。在為期三天的時間表中,2015年義烏小產區發展論壇,義烏豆茶典禮,茶葉配對,貢茶原料比賽,羅水洞茶王節等活動通過茶業和一些大眾傳播媒體。之后,它受到了業界的廣泛關注!為了欣賞這場轟轟烈烈的義烏茶會,很多茶業界人士也在思考。
這個義烏茶會到底是什么?茶本身?這是一種制茶技術嗎?或者是茶葉公司的整合營銷?所以今天,中國茶葉名單和茶語網絡尋找茶農,茶葉公司和媒體代表的三個維度。義烏茶會到底是什么?茶農的代表:茶的質量是一個桶! 2015年4月26日下午2點30分,在義烏鄉文化廣場舞臺上,來自義烏村八寨村的貢茶原料排隊等待11日成為由行業專家組成的專業評審團。干茶,湯色,味,葉底等方面品嘗。經過兩個多小時的品嘗,專業評審團終于決定了今年的貢茶原料比賽冠軍 - 洛舍東村的比分。比賽結果剛剛發布。中國茶葉網和茶語網的編輯首次采訪了洛舍東村的茶農代表。
在他們眼中,這次打茶是茶的品質!貢品村貢茶原料之所以能贏得這場茶王競賽的冠軍,是因為這款貢品茶料非常優秀!據洛舍東村茶農代表黃達奇介紹,洛舍東村的茶農在采茶時采摘一芽兩葉,必須用竹耙捧鮮葉。這確保新鮮葉片的葉片和葉片不會被折疊以影響質量。此外,在枯萎時,鮮竹葉在竹筏上鋪展時應保持均勻薄薄,以保證鮮葉完全枯萎。
在晚些時候,他們會用鍋煎,每次將4到5公斤新鮮的葉子放入鍋中,用火力均勻地煎炸,每次約20分鐘,以確保新鮮的葉子將被徹底清除。但它不會燃燒。在洛舍東村選取的貢茶原料,共有34個茶農場,每棵貢獻約4公斤鮮樹葉。今年,洛舍東村羊毛茶的價格約為1500元。