西湖龍井茶園，在3月11日冬至春天采取，一切都在恢復。隨著氣溫的升高，全國各地的茶園已經開始采摘，新茶逐漸上市，而春茶的香氣也隨之上升。今天我們將談論春茶。
1.什么是春茶？在中國大多數茶葉生產地區，春茶，夏茶和秋茶一般按季節變化和茶芽生長相結合。一般來說，春茶是指從年初至5月底收獲的茶。在春茶的概念中，有明清茶，清明茶，谷雨茶，雨前茶等常見的區別。這根據陰歷上的節氣來劃分。新茶的質量不能簡單地通過采摘時間來衡量。由于中國茶區分布廣泛，春茶上市的時間并不相同。
2，春茶哪里好？對于綠茶來說，由于春季氣溫適中，雨量充沛，其余的茶樹在第一年的秋冬季節，春梢豐滿，綠色斑斕。葉子柔軟，有許多幼嫩的嫩枝。一些與質量有關的效果是有效的。
物質，特別是氨基酸及其相應的總氮含量和多種維生素的富集，不僅使新鮮醇的清爽口感，醇厚的香氣，有效化學成分的比例也非常協調，所以早春茶常常是品質一年中的綠茶。最好的。但是，在茶葉季節性差異方面，由于夏季茶多酚含量高，紅茶在加工過程中更有利于形成更多的紅茶色素，許多茶區都進入秋季在秋季茶季，會有季節性花茶。例如，經常提到“氣象”這個詞。普洱茶有春天和秋天的香味，夏天和秋天據說是光。
烏龍茶在秋季收獲，產生幾乎成熟的芽，經常生產。對于明顯的花香。因此，對于春茶，我們主張合理消費。義烏市洛舍東古茶園于3月11日拍攝