普洱茶屬于紅茶，以舊云南普洱府命名?，F在它指的是普洱茶地區生產的茶葉。它以云南省種植的普洱茶普洱茶為基礎，以云南省種植的青海茂業茶為基礎。
然后加工成發酵茶和壓榨茶。這款茶因其獨特的保健功能而深受大家的喜愛和贊譽。然而，普洱茶餅有黃色和黑色的酒吧。什么是黃色和黑色的酒吧？他們是如何形成的？因此造成的黃色和黑色條紋所含物質的質量和質量相對較差通常被認為是普洱茶中的有害物質和不需要的物質。黃片有兩種，一種是老黃片（舊片），是去年留下的舊葉或上次生長的葉片，其質地堅硬，木質化的特征明顯，是細胞老化的增長過度死亡碳化結果。另一種是小黃片，在恒定的定影溫度下是未成熟的葉子（魚葉）。
由于含有的物質缺乏，特別是脫鎂氧化中葉綠素的損失，多酚在多酚中被氧化。在酶的作用下，通過與聯苯蒽的反應產生大量的茶黃素。這些顏料沉淀在茶葉表面并形成黃色片狀物，然后被水溶解。
這表明黃色電影的原因是由兩個原因造成的。一個是缺少夾雜物，另一個是固定溫度低。如果溫度適當，葉片的冷卻速度同時增加，葉片中的葉綠素可以很好地保持，并且可以防止茶體本身的氧化速率，并且魚葉不容易形成黃片。初始系統的條件大多用來清洗滾筒，當物料排出時，黃色塊的質地較輕被冷風吹得很遠，因此只會留下一小片黃色的膠片在殺死葉片等待打勾。黑條是在成熟葉片（真葉）和老黃片之間處理多余的成熟葉片（通常為兩片葉片）后形成的一種茶。
紅茶的質量比真葉差，但比黃片要好。越黑的酒吧，評級越低。黑色條紋的起源與黃色條紋的起源相似。不同之處在于黑條的內容比黃條更豐富。由于定影溫度的相對平衡，未被完全抑制的多酚化合物迅速變成褐色并沉降形成黑條。夏秋茶（雨茶）由于鮮葉含水量高，茶本身的氧化時間較長，而且更容易形成黑條。黑色條紋的外觀特征是：深綠色的葉子，粗糙的舊表面，無彈性，深灰色，葉片卷曲成條狀。老黃片（舊片）的外觀特征是：表面粗糙，葉片褐色，葉片脆弱脆弱。
與小黃片一起，它們大多用于制作茶包，橙色或橙色。小黃片的外觀特征為：表面細膩，葉脈不明顯，顏色淡黃或淡黃綠色，葉肉薄而脆，無彈性，光潔度不如真葉。這些是形成黃色茶杯和黑色酒吧的原因。夏茶或下雨茶，由于生長期短，含水量高，如采摘加工不及時，會因自身氧化而變褐，且整體顏色暗淡無光，而黑條，黃片更多，還有夏茶和春秋茶的區別。茶的質量隨季節而變化。
一般來說，春茶好，秋茶時間多，夏茶最差。