圖為：普洱熟茶很多茶友會問第一次茶時每次同樣問題多少茶是合適的？的確，為了制作一杯好茶或一壺茶，你必須先掌握茶的用量。記者特意為此目的拜訪了一些高級茶人。他們說這取決于茶的種類，茶具的大小以及茶友的飲酒習慣。
基本原則：按比例澆茶有茶友在網上討論有多少克茶是最合適的，答案是多種多樣的。有的是第2天泡泡，每泡12克，有的是每天5克綠茶或紅茶，泡水約1升兩次，有的每天30克，全家人都混有浙江大學茶科學系杜友英教授在他的專著“茶與健康”中寫道，根據人體對茶葉中保健成分和營養成分的合理需求，并考慮到人體對水的需求量，成人飲用的茶葉通常最好喝5?15克干茶葉，這些茶葉的總用水量為400至1500毫升。這也是1:50茶產業常用的茶葉比例。根據這個估計，如果你手中的鍋可以容納400毫升的水，那么8克的茶是適當的。在沒有硬指標的情況下，茶量也可以用體積比計算。準確的做法：根據茶葉選擇的基本原理，其實茶的種類繁多，不同種類的茶葉也有所不同。
例如，綠茶和黃茶是最新鮮的，并且在沖泡時可以使用覆蓋碗底部的茶葉量。紅茶茶的量可以略多于綠茶。紅茶分為大葉茶和小葉茶，云南紅茶為大葉品種，茶的用量要高于小葉祁門紅茶和四川紅茶。
國外紅茶大多是紅茶碎茶。浸出速度非?？?，并且不太在乎泡沫的抵抗程度。因此，茶葉掉落量減半。烏龍茶的種類很多，其中棒狀烏龍茶幾乎占了一碗的容量。