目前的茶葉分類標準分為兩類。一個是茶學課本的分工。這是由安徽農業大學陳藝教授領銜的六大茶葉師的分工;另一種是行政部門的劃分方法。
這是國家質檢總局領導的七大茶葉分割方法。茶學院的六大茶區劃方法是將茶葉分成綠茶，紅茶，黃茶，白茶，烏龍茶和紅茶。這種劃分方法是一種知識轉移。行政部門的七大茶葉分為綠茶，紅茶，黃茶，白茶，烏龍茶，紅茶和再加工茶葉。這種劃分方法是行政監督和執法的基礎。無論是六大茶還是七大茶，普洱茶都被列入紅茶類，從而引發了普洱茶定位和茶葉分類標準的討論。
2015年9月22日，在昆明成立世界茶樹原創博物館和普洱茶主體地位高峰論壇期間，對普洱茶非紅茶提出了特別建議。包括蘇芳華先生，周宏杰教授在內的許多專家學者都簽字支持。 。
根據倡議，不管是現行教科書中的六大茶還是現行行政部門的七大茶，都不能一蹴而就。無論是否愿意，只要沒有最終修訂，普洱茶仍然附屬于紅茶。類。普洱茶的科學定位一直在業界爭論很久。它尚未定居下來。
它最初是一個學術討論的話題，現在正在行業內外進行。澄清普洱茶目前的學科定位有助于明確未來普洱茶乃至茶葉的分類方向。我們只討論行政部門制定的茶葉分類國家標準，具有現實意義。作為行政執法的依據，這種認識不夠透徹，普洱茶經營者可能會受到行政部門的處罰。 2014年6月9日發布，2014年10月27日實施的茶葉分類國家標準總結為一句話：非?？茖W，非常復雜。根據2008年6月17日發布并于2008年12月1日實施的普洱茶地理標志產品國家標準，可參照國家茶葉分類標準。被普洱茶定義為原料的太陽干發茶屬于大葉型的曬干綠茶，這是它的科學性質。一旦茶葉壓榨成型，普洱茶的國家標準就是普洱茶。
它屬于再加工茶，正是綠茶壓茶。通過枸杞堆發酵后，普洱茶的國家標準被認定為普洱熟茶，而成熟的普洱茶茶屬于茶葉標準分類中的真正紅茶;普洱成熟茶的散茶被壓制成型。 ，屬于再加工茶葉，屬于紅茶壓榨茶。以普洱茶的名義，原料屬于綠茶;生茶屬于綠茶壓茶;熟茶松茶屬于紅茶，并被壓制成紅茶壓茶。在這樣一個復雜的情況下，更不用說普通的消費者，甚至普洱茶的從業者，我恐怕不清楚他們真正清楚的是什么。
目前國家茶葉分類標準的分類原則明確指出，分類原則是以加工工藝和產品特性為基礎，分類以茶葉品種，鮮葉原料和生產區為基礎。雖然普洱茶在這個分類系統中被分為不同的類別，但它并不超出這個范疇。云南大學生命科學學院高趙教授指出，從微生物學的角度來看，他指出普洱茶學科定位是以微生物學為基礎的。普洱熟茶和普洱茶均采用黑曲霉有益菌作為主體進行后發酵，以改善品質。它的時間越長，它越圓潤，所以普洱茶是一種典型的紅茶，是一種很好的紅茶。這可以看作是對現有茶葉分類原則的補充。有趣的是，浦教授的簽名也出現在普洱茶的非紅茶倡議中，無緣無故。普洱茶是否屬于紅茶應該獨立于茶葉分類標準的爭論，