眾所周知，在中國的福建，廣東和東南亞，古老的鐵器作為藥品一直存在著歷史習慣。然而，由于缺乏專業性，系統性的科學論證作為支撐，所以在鐵觀音的療效領域存在一個必然的缺陷：業內媒體不敢在文章中詳細描述，茶民有不同意見。一個人打破了這個長期的愿景：2016年10月13日，劉中華教授的“鐵觀音最新研究成果”正式發布！本報告以科學嚴謹的實驗數據為基礎，研究安溪鐵觀音的降脂，護肝，降尿酸，抗炎，抗炎，抗衰老等保健作用及其機制，并科學解釋安溪鐵。
觀音的保健功能！茶語網首次獲得成果，并接受了劉中華教授的專訪。以下使用最具說服力的科學結論揭開安溪鐵觀音成效之謎！新聞發布會2016