茶文化

武夷山,茶葉品種王國。獨特的山地風光孕育

  2018-06-11   作者:浦葉豐
武夷山,茶葉品種王國。獨特的山地風光孕育了許多優秀的單株植物,種類繁多,并且獨特的巖石韻聞名遐邇。武夷山也是茶師的故鄉。
在過去的幾百年中,燕莎已經創造了許多在不同時代和領域寫出不同傳奇章節的茶師傅。在當代,2006年,當武夷巖茶生產技術被選為“首批國家級非物質文化遺產”時,有12名“神仙班”上榜的傳承人,其中12人是個年輕人。 24歲時,他已經獲得了業界著名的茶葉制造商的榮譽。如果你想到茶的年齡,他自然不會是最長的,但如果你想了解家庭教育的起源,陳小文長大了喝茶,并笑說陳家世代的血管都是茶。背景:工匠繼承了漢族的成就。事實上,中國茶的發展歷史非常相似。
武夷茶還經歷了唐代的蒸綠茶,宋代的龍團鳳餅和圓明的炒綠茶,直至明清時期。只有在建立了新的巖茶生產工藝之后。迄今已有300多年了。
據歷史資料顯示,清代武夷巖茶最初主要由寺廟所擁有,山上農田很少。僧侶釋放家園喝茶,依靠茶葉謀生。這些僧侶大多來自福建南部。他們對延夏的質量印象深刻,并將它們傳播到福建南部。之后,閩南地區的茶商深入武夷,先買后賣,然后在工廠設立承銷。
之后,他們購買了這座山并購買了該工廠,然后生產并制造了整個武夷山。清兵入關時,遷入江西的福建移民地理位置接近武夷山。他們還與閩南武夷山的茶商和僧侶進行了溝通。因此,他們首先在武夷山雇傭和聘用為包頭和茶師傅。 。隨著時間的推移,一些人在武夷山定居,所以武夷天心巖茶村的大部分村民都是福建南部的后裔。整個武夷山還有99塊巖石,該地區人口眾多。因此,武夷巖茶的生產過程嚴格遵循祖傳訓練“在傳球而不是群眾”,但只在當地人。
循環。此外,“醫療行業有專業化”。有些人專注于青年。有些人專門烘烤,所以每個人都不會搶食物。就這樣,幾百年的發展,武夷茶業也代代相傳,“雪球”成為當地發展起來的幾個超級家庭的茶葉。
陳氏家族就是其中之一。一位觀察百年茶史的家庭史泰陳淑軾傳說中的茶人橫跨宗族和時代“每個人都是武夷山的茶師,如果他不知道陳蜀省,他會被笑。這是武義燕曲先生在他去世前所說的話。當他剛到武夷山時,姚月明也愿意在陳老的大門下取水,沖洗杯子,以便回顧巖茶的巖茶。在頭兩年的審查期間,他只能站起來看,聽。陳老說話時,他只能聞到和品嘗湯。陳曙省陳蜀省出生于清末。他十五六歲時,是一家茶店的學徒。之后,由于他的良好理解,主人訓練他“喝一杯”。從清末到民國,后來到??新中國,陳淑祥即使因為這個技巧而陷入困境,也能夠保持漂浮。后來,他被列為“地主元素”。有人在審查時起訴他為部落的照顧。該縣派出剛剛在武夷山學習的茶專家張天福重新評估。我沒有想到茶葉的評分會被重新評估。區別。在比賽結束時在場的人們被震驚和說服了。從那時起,很多人從陳茶部門稱他為“省政府”。到目前為止,省政府已經離開了20多年。盡管沒有留下任何書面文字,幾十年來的評論,觀察和探索,茶茶評價經驗的總結已成為武夷山的“口述傳說文化遺產”并被遺傳下來。 。曾祖的禮貌

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