很多接觸普洱茶的人都是從熟茶開始的。然而，市場上出售的普洱茶有很多。它們味道很濃，因此讓許多人對普洱茶非常偏見。
據說普洱茶就是那種茶。臭茶。這讓我對普洱茶感到不好。找到一種干凈而實惠的熟茶非常重要。茶是一件痛苦的事情。普洱茶市場混雜，需要一雙醒目的茶。
其實普洱熟茶真的很多，但如果你不想在這條路上喝太多的錢喝熟茶，你需要用正確的方式來識別和購買。入門級熟茶的選擇由于產地，年份，茶葉的檔次不同，由于價格低廉，原料難以保護，建議新手入口或喝一些大工廠品牌名字更可靠。這些大品牌的制造商比其他小型工廠的時間更長。
技術相對成熟，質量穩定，價格相對合理。它符合大眾消費者的口味，適合初級初學者學習。很難說哪個制造商是最好的。許多品牌都很好。每個品牌都生產好茶和普通茶。
最重要的是要親自去每個品牌的實體店親自識別和飲用。觀賞茶湯與品嘗葡萄酒一樣，在品嘗普洱熟茶之前，您需要觀察茶湯的顏色。普洱茶湯色要求鮮紅，深紅色正常，黃色，橙色或深色湯不符合要求，如湯色橙或深色不能很好地掌握發酵過程，發酵不好或過量發酵即可發生Happening。湯的渾濁不清，質量差。茶色鑒定：稱取5克樣品茶放入標準的250毫升評估杯中，用沸水沖泡5分鐘。新茶期：板栗黑（1 - 5年）alcohol酒期：黑栗，深栗，栗褐色年，栗紅年。陳茶時期：深紅色。普洱普洱熟茶的種類和香氣與其他茶基本相同。
不同的是富含普洱的熟茶具有獨特的香氣。一般模式是：植物特殊的香氣。普洱熟茶約半年的產量，水汽基本消失，陳香顯著地占據了主導地位。此時，由于原料和貯藏環境的差異，香氣的類型復雜多變，主要有棗，人參，水果，肉桂，檳榔等。普洱熟茶一年多，陳香濃郁，香氣逐漸純凈。
受不同的儲存環境影響，香氣的類型很復雜。通常有麝香，肉桂，紅棗等。普洱熟茶的香味是陳香，藿香，焦糖，甘，人參，棗，龍眼等。成熟期普洱熟茶的香氣師：普（（1-5歲），梅子紫香，歸元香，神香，瑤香，陳香飲品嘗普洱熟茶的主要品味應該是酒精，回味光滑甜美。酒精和：新鮮甜味，缺乏鮮味和強烈刺激性。光滑：清爽，有一定的刺激性，不苦或澀，滑溜爽口有一些同義，滑澀反義，茶湯入口有一種很舒服的感覺，不澀。甜背：厚厚刺激性茶葉不濃，普洱熟茶溫暖甜美，茶湯入口有明顯的甜味。酒精滑動是普洱茶老化的味道，而普洱熟茶的味道一般用酒精來描述。普洱熟茶不宜苦，澀或酸。如果上述口味都是質量差，成熟茶葉發酵不好的話?？诟泻茫禾鹈?，光滑，厚實，光滑。不好的味道：霉，酸，苦，澀?？纯慈~基的底部，主要是看壓痛，顏色，形成，并關注均勻性。由于均勻性好，葉底顏色均勻，意味著發酵均勻。相反，如果葉底沒有進行焦葉，即使葉底碳化成黑色，表明發酵罐的溫度過高，并且燒心會產生焦炭條。在這種情況下，一般的湯色很淡，味道很淡，葉底在那里。清張，說明后發酵不均勻，味道苦澀，不乏香味或陳香，是一種品質差的表現。本文入選“普洱”雜志，云清普洱編輯。