茶文化

我們常說鳳凰單叢,一瞎一捆,一棵樹和一個

  2018-06-13   作者:奉良翰
我們常說鳳凰單叢,一瞎一捆,一棵樹和一個香,而今天這個鳳單叢要說來自兩個不同品種的單一組合,個人釀造茶潮州時代的茶葉,遺傳繼承者葉叢嘉先生將其命名為“馬鈴薯”。對于Phoenix Singleplex來說,這種技巧的結合并不容易積累多年的制茶經驗,以及對茶性的準確控制,以便做出協調而又充滿鮮明風格的優質品質。葉叢家專門從鳳凰山武黃山武夷山中選取了高香,小味的小品種。
他們混合了武夷山一百多年前的老水仙樹叢。這樣拼出來的“米味鳳凰單叢”充滿了韻味和味道。高度認可和難忘。葉從家是潮州功夫茶非物質文化遺產的代表性傳承人。他于1986年加入該公司,擁有近30年的制茶經驗。他的手工茶已經投入環境。
這款米花香鳳單叢是葉從's 30年茶葉探索與實踐的杰作。穩定而穩定的泡沫充滿了鳳凰單束標準口味的獨特品味,如此傲人的杰作,傳統的鳳凰單叢制作工藝,呈現出鳳凰單曲合奏的高調旋律,以標準品味。入口處有香味,谷物的高度甜度轉化為花香,果香和甘甜的桂花香。
當尾水變甜時,果實變甜,香氣明亮,香氣豐富多樣。茶湯半透明鮮艷,口感濃郁清爽。嘴巴甜美濕潤,舌頭底部流暢。喉嚨充滿節奏,涼爽強壯。整體協調性好,穩定,耐泡沫。
茶花語為米花芬芳鳳凰單叢的首選,而非遺產大師葉叢嘉自豪地釀茶。香氣濃郁,茶湯濃密光滑,如鳳凰山上的明媚春天,可謂“清新明亮”。無論是工藝還是味道,都代表了鳳凰單茶的極高水平。干茶葉主要是單葉,綠色和棕色,稍短破碎,莖桿長。香氣清香,鮮明大膽,口中留香。早期,谷物的甜度很高,變成了花果香甜的桂花,尾水越甜越甜。杯子的蓋子和底部都有一個非常甜蜜的甜蜜蜂蜜。茶湯茶黃色半透明。
入口柔軟,水香,甜度高,清爽新鮮,舌頭微苦,舌頭開始緩慢流動,口甜而涼,留有香味。在后期,湯更光滑,有清晰的乳白色感。澀味增加,但持續增長。七個水域后,茶的味道開始下降,泡沫抵抗力良好。葉子底部的顏色呈綠色,具有典型的“綠葉紅邊”。
葉子更厚,更柔軟,更靈活。帶著一絲甜蜜的花朵。釀造建議涵蓋碗,潮州壺都不錯。長按QR碼或點擊圖片末尾的文字直接購買。以上內容是茶語網站的原創內容。如果您想轉載,請注明出處。

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