
普洱茶非常神秘,難以理解。很難喝好。這是普洱茶愛好者的普遍感受。
實際上,喝普洱茶的過程是不斷學習,總結,反思和糾正錯誤的過程。當我第一次接觸到普洱茶時,大約在2004年,每個人都在談論陳年茶和陳茶的多好。那時的感覺是普洱茶很好,并且總是想體驗無味的老茶的美妙世界。 2005年,當他遇到一位普洱高級茶友時,他應該是最早在我家附近玩普洱茶的人。 2003年,他已經在制作古老的茶。在他的影響下,我親身了解到普洱茶還有生熟。
要點,新舊點。依稀記得他說的一句話:真好茶不苦。當時沒注意,我只覺得古茶是最好的普洱茶。
經過很長一段時間,她開始注意古樹,純材料和汕頭茶。當時有一種普遍的觀點認為沒有茶或茶。在這種思想的影響下,普洱茶愛好者拼命尋找一種強烈的,刺激的,苦澀的茶,似乎這種茶被稱為霸氣,它是好茶。我也沒有免于陷入購買,飲用和收集苦茶的周期中。我付了很多學費,喝了很多垃圾茶,而且肯定淘汰了,錯過了很多真正的茶。
學費支付更多,總會有一些收益。在不斷的品嘗,學習和茶交流中,我漸漸意識到,很長一段時間,我對普洱茶有過如此多的錯誤和荒謬的想法!好在彌補死亡還為時不晚,及時反思和糾錯突然看到了光明,給一些錯誤的觀點和對過去的理解否定。有人說如果他們不堅持自己的觀點,他們并不自信。我認為仍然堅持錯誤的觀點。這被稱為偏見。普洱茶更需要敢于接受其他新事物,敢于否認自己。這被稱為包含。 。
對普洱茶的再認識,使我踏出了普洱茶的學習之路,進入了一個更美好的新普洱茶世界。在這個普洱茶的新世界里,我有越來越多的好茶,越來越多的垃圾茶已經被淘汰。在這個普洱茶的新世界里,我意識到普洱新茶可以有無味的味道!無味,最早起源于鄧時海的“普洱茶”:普洱茶的大部分精通被認為是普洱茶的味道。無味的味道充滿了禪意,這種極其高尚的境界,在數百種茶葉中,恐怕只有普洱茶才是獨一無二的!以前對無味口味的理解是老茶所獨有的。遺憾的是,鄧老描述的無味老茶還沒有被描述。
然而,在不間斷的茶葉測試過程中,我感受到了無味的味道。新茶。大多數茶愛好者都有新茶的印象。他們應該苦澀,活潑,退休。他們應該喝義烏國有森林的兩棵古樹。他們記得兩個制茶人的主人在喝茶時都很認真。一個寶藏式的表達。我忍不住嘲笑我的心:寶貝是怎么小心的?入口很平淡,氣味,甜味和苦味都不明顯。三杯產品后感覺一樣。它真的忍不住,但我們一直用這種茶來娛樂你。主人即將受到質疑,但當他張開嘴巴時,他突然感到一定的感覺,導致我及時剎車:舌尖和兩側的舌頭以及口腔的嘴似乎已經全面開始。流體的流動繼續進行,并且甜味氣流在口腔中循環。 ,如果數以萬計的小針頭接觸到每個毛孔,無法分辨舒適的鐵柱,讓我的一半嘴巴幾乎脫落!幸運的是,我及時作出了反應,趕緊閉上我丑陋的嘴巴,緊接著吞下一片行動掩蓋起來,沒有想到一股甜美清涼的氣流從喉嚨上下穿透喉嚨,整個身體立刻傳遞無比。非常舒服,渴了口渴的人突然遇見了一位漂亮的女人,手里拿著一對薄荷葉。在他們上面的葉子是遠處的山脈和泉水。下面的品嘗過程突然變得真誠和恐懼。我不敢一絲不茍,仿佛美在旁邊,她不敢被壓倒。第四杯茶湯入口處,一樣平靜,卻喜歡融化過多的白色開放的物質,純凈而無暇卻又沉重而飽滿,盛金與甘Y