自從神農氏發現茶的妙用以來，茶已經發展成為文化和藝術的載體。在長期的醞釀過程中，人們形成了一些靈巧的動作和符號。 1.單手旋轉沖泡方法右手持水壺，手腕逆時針旋轉，使水分沿著茶壺口或碗的內壁流入茶壺或碗中;如果水壺比較重，水壺可以保持正確，左邊的手持茶壺。
釀造在最后。 2.鳳凰三點頭釀造方法是用便攜式水壺連續上下拉下來，從下往上拉下來三次，這樣當壺內的水倒入杯中時，它就會一起落下。動作類似鳳凰點頭，生動優雅，對客人表示熱烈歡迎。歡迎來演出。這種泡泡法是茶杯口附近的右手水壺，然后抬起手腕抬起水壺，然后繼續按壓手腕使水壺保持靠近茶杯口。將茶在容器中攪拌并用水充分摩擦，因此重復三次。
只需注入所需量的水，這種方法主要用于釀造綠茶，使茶湯香氣。 3，高速擺動法首先采用單手旋轉的方法，右手開水壺注水，使水從茶壺鍋口流出第一個肩，逆時針圈到鍋口，鍋心，提高水壺水流入茶壺口，旋轉水直到7點30分鐘手腕充滿水，當水充滿時，手腕打開以使水壺打開。這種方法也用于澆注盆。
水從茶壺的肩膀流到茶壺的蓋子，然后流到蓋子上，并逆時針旋轉。高沖可以充分利用沖泡的力量使茶葉在鍋內完全滾動，從而促進茶葉的香氣和味道被充分利用。因此，這種方法普遍用于普洱茶的釀造。 4，定點注水法水壺，沿著碗的邊緣流入溫和的水流，緩慢的水流可使茶葉保持相對靜止，茶的味道緩慢溶解，使厚度和柔軟度茶湯增加，層次感增強，香氣穩定，水的流動使茶葉漩渦，香氣高，茶湯的厚度和柔軟度相應降低。只有通過控制水流的穩定性，才能確保茶香味恰到好處。
沖泡10個泡泡后，也可以充滿水，使茶更加充分地伸展。茶湯的味道更豐富，更細膩。無論你自己喝酒還是與朋友分享好茶，各種釀造技術不僅能讓人們享受藝術和美的享受，還能充分發揮茶葉的品質。它是精神與形式的統一，可以看作是喝茶。品味和口味的境界。