茶文化

簡介:關于普洱茶的儲存,史教授曾經提倡行

  2018-06-13   作者:乘和煦
簡介:關于普洱茶的儲存,史教授曾經提倡行業干貨倉儲,但干儲存在一定范圍內也是合理的?,F在經常聽說有更極端的干燥倉庫,追求低溫,低濕度,通風存儲。這是澄清的必要條件。
溫度和濕度的儲存溫度和濕度是普洱茶轉化和轉換方式的關鍵。為確保儲存環境的溫度和濕度保持在合理的范圍內,不僅可以保證茶葉產品的轉化速度,而且可以保證茶葉產品的轉換方式是茶葉儲藏者所希望的。環境溫度和濕度太低會使茶葉產品的轉化率變慢,這顯然不是茶主的期望。一般來說,保持茶葉貯藏處的溫度和濕度接近自然環境,只在極端環境下進行調整,才能保證茶樣茶的轉化效果更適合于第一人稱普通人的體質儲存。極端的環境調節例如,在中國南方,例如每年的雨季,當濕度過高時,通過選擇相對干燥的環境,并且使用除濕器和其他人為干預環境,您可以避免茶產品的霉變。在中國北方秋季和冬季溫度和濕度較低的季節,采用加熱環境儲存茶葉,并通過將儲水容器置于儲存環境中適當增加儲存濕度。
這可以確保茶產品保持一定的轉化率。通氣所謂的通氣也應該適中。在強通風的環境下,茶葉會迅速氧化產生油膩的榛子味,嚴重損害茶葉質量。
在密封太密的環境中,由于厭氧菌比例增加,茶產品更容易產生氣味。如果新茶或新茶被釋放,則茶具有高含水量,并且在通風不良的存儲環境中茶會從內部開始發霉。普洱茶的貯存應保持相對不通風。當人們在茶葉儲存環境中時,沒有煩躁的感覺,并且火柴的火焰穩定而沒有晃動。

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