中國人喝茶的歷史悠久。從基礎知識來看，它們分為六大茶葉系統：綠茶，紅茶，白茶，黃茶，綠茶和紅茶。今天我們談談這六種茶的特點。
發酵，茶湯紅茶代茶：祁門紅茶，腮紅等適合人群：身體虛弱，脾胃虛弱，手腳冰涼的紅茶含有豐富的茶多酚，無色，經加工后形成兒茶素黃茶黃和紅茶如此紅茶是一種鮮紅的飲品：用一杯紅茶將最適宜的開水沖泡成熱水杯，倒入3?5克茶水倒入杯壁泡水沖泡3次5分鐘即可飲用綠茶特色：不發酵，注意清新代表茶：西湖龍井，黃山茅峰，碧螺春等適宜人群：辦公家庭，體熱人綠茶有三綠，即干茶綠茶后綠茶葉綠茶也含有豐富的營養成分，但胃腸刺激較大，因此過敏，脾胃虛寒者不適合神經衰弱者，容易失眠晚上不喝飲料：泡酒建議選擇綠茶推薦選擇玻璃杯或瓷杯一般使用85°C水，最好不要蓋2?3分鐘蓋白茶白茶特點：微發酵，制作簡單代表茶：白銀針，白芍和其他適宜人群：情緒焦慮，白茶生產過程中對人的壓力簡單氧化茶多酚比白茶更自然干茶葉表面遠不如白色雪花一樣，因此以白茶飲用方法命名：白茶沖泡也很簡單，把泡茶放在線上很長時間后泡一些茶湯它是淡黃色或杏黃色的烏龍茶。特點：半發酵茶的特點是：安溪鐵觀音，臺灣冷凍頂烏龍等適宜人群：大多數人適合綠茶是半發酵茶，又稱烏龍茶常飲鐵鐵觀音和大紅袍屬于烏龍茶烏龍茶：通過固定，擦拭，搖動，半發酵，烘烤等工藝生產出品質優良的茶葉：最好使用帶蓋的碗來制作一杯茶。煮開水并蓋上蓋子也很好。茶的顏色可以用來喝黃茶。特點：輕發酵，悶黃工藝制成的代表茶有：君山銀針，霍山黃芽等適宜人群：淡然，消化不良的黃茶比較少見的原理就像炒青菜一樣在鍋內悶黃茶也是如此黃茶使用干熱和熱后使茶黃飲用方法：先用90℃的少量黃色泡茶沖泡1分鐘，然后沖泡至8分鐘后再飲用