第一屆安溪鐵觀音大師賽八位名師之一的王鳳春在20強和前十名決賽選手中獲得70分。他以63.79分獲得第一名。 。
他在2018年被授予“黨內十大茶葉大師”的稱號，是一位專業的茶葉制造商。第一屆安溪鐵觀音大師賽八位名師之一的王鳳春在20強和前十名決賽選手中獲得70分。他以63.79分獲得第一名。 。他被授予2018年十大最佳茶葉制造商的榮譽，并且是一位專家茶葉制造商。 54歲的王鳳春以前沒有參加過茶比賽。
我從18歲開始學習制作茶，并一直使用傳統技術制作鐵觀音。近年來，安溪縣推動了傳統工藝重新回歸鐵觀音，極大地激發了我參與競爭的熱情。王鳳春出生在尖頭鎮千多村。
高中畢業后，他在村里的茶道里幫助他，并和老茶師傅一起學茶。他仍然記得當時木炭被用來烤茶，后來它被轉換為煤炭燃燒。后來，它變成了液化氣和電力。烘烤過程可以說是朝著清潔發展。茶的制作過程從傳統到多元，從多種傳統中回歸。
為了30年的茶葉生涯，王鳳春目睹了安溪茶業的發展。在第一屆安溪鐵觀音大師賽復賽期間，由于北線至南線制茶地點的變化，海拔與氣候不同。目前王鳳春尚未準備好，茶葉生產表現不理想。第二天早上，這是一場大霧。 ，我不知道睡眠中的天氣，當我起來試圖殺死年輕人時，我發現茶沒有發酵，我很快就補救了它。在決賽的兩場預賽中，王鳳春非常謹慎，他的表現堪稱最佳。王鳳春認為，好茶的形成不僅是茶葉制作過程的一個很好的組成部分，而且從茶園生態學和茶樹的生長開始。要努力建設從茶園到茶杯的全面質量和安全保障體系。
制作好鐵觀音茶非常困難。做很多程序很困難。每個細節都要小心。這就像繡花。