誤解：多大年紀了？不要簡單地認為年紀越大越好。只有在合適的儲存條件下，產品質量合格，茶葉的質量才會在一定時間內向好的方向發生變化。如果茶產品的質量不符合標準或在后期儲存不當，無論需要多長時間，茶的質量都難以重生。
此外，普洱茶市場的一些不良貿易商做了很多假貨。假冒的方法主要是加速生鮮茶的老化，建立所謂的老茶?；蛘呤古f的茶葉包裝顯得陳舊。鑒于老年普洱茶的真實性和優劣，對普通消費者來說極其困難。建議：參與普洱茶的朋友不要買舊茶，以免被騙。釀造錯誤：反復開水，以保持水溫？普洱普洱茶的水份應在90°C以上，茶葉的香氣和口感更加明顯。
因此，許多人必須反復煮水煮茶，有的只是讓水壺燃燒，白霧縈繞在周圍。事實上，這并不好。反復沸騰的水會產生大量的鹽沉淀，沉淀的鹽會懸浮在水中形成白色浮渣。
在沸騰過程中水蒸發，每次燃燒時鹽的濃度增加一次。不溶性鹽本身味道很差，有些甚至與茶葉成分反應，影響茶湯的味道。一些微量金屬，如銅和鐵，反復煮沸的水的數量增加。他們與茶多酚，茶的有效成分反應，破壞風味。此外，反復煮沸的水含有亞硝酸鹽，當它進入人體時，會產生致癌的亞硝酸胺。
建議：水按照喝茶的人數燃燒適量的水。