據說粗茶是清淡而長壽的，但在餐前或飯后喝茶比較合適。什么樣的茶更好？飯后喝茶是什么時候好？高度發酵的粗茶含有高濃度的茶多酚和咖啡因等，這些物質是內臟興奮劑，可以有效地促進胃腸收縮和蠕動，并起到解毒劑的作用。但是，晚餐后不能立即喝茶。
因為在餐后半小時至一小時內喝茶可以容易地消耗茶中的鐵和蛋白質以及茶中的茶多酚，從而影響人體對鐵和蛋白質的吸收，長期容易形成貧血。飯后休息一小時左右，食物中的鐵基本被吸收。這時喝茶不會影響鐵的吸收。飯后什么樣的茶更好？紅茶溫暖，有利于提高胃。這是建議的原因之一。由于紅茶發酵和烘烤，茶多酚發生氧化反應，對胃的刺激減少。
加糖和擠奶的紅茶對治療胃潰瘍有效。這也糾正了茶容易受傷的誤解。第二個原因是對糖尿病患者有益，因為它刺激胰島素的分泌并降低餐后血糖的峰值。
這就是為什么大多數人選擇紅茶作為下午茶飲料的原因。普洱茶也是晚餐后茶的不錯選擇。它指生普洱茶，是沒有經過沖擊處理的茶。專家實驗表明，茶多酚可以抑制脂肪細胞的合成和分化，維持血液中脂肪和甾醇的穩定水平，并有助于減肥和預防肥胖。其獨特的除油效果也可以有效去除長期附著在腸壁上的毒素。
飯后一小時，茶飲用以確保身體可以攝入必需的營養物質，紅茶和普洱茶的飲用也是基于排毒的需要。事實上，飯后選擇喝什么樣的茶需要根據您的個人健康來確定?？茖W飲茶是保持健康的正確方法。