云南紅茶簡稱紅茶，屬于紅茶類。它由中華民國的漢茶農創造。它產于云南省南部和西南部的臨沂，寶山，鳳慶，西雙版納和德宏。
它由大葉紅棕茶混合而成，有11種葉茶，碎茶，茶葉和茶葉。它的造型有自己特定的規格，重骨，色澤均勻，湯色鮮艷后沖泡后湯色鮮艷，金戒指突出，香氣清新清新，風味濃郁，富有刺激性，葉面鮮艷艷麗，加上牛奶茶味還是比較濃郁的，鮮褐色，粉紅色或姜黃色，以強壯，濃郁，清新為特征。采用優良的云南大葉茶葉，先將茶葉萎凋，揉搓或揉搓，發酵，烘烤等工序制成成品茶。胭脂紅生產系統采用優良的云南大葉茶樹鮮葉，經過首次枯萎，揉揉，發酵，烘烤等處理;然后加工成紅色功夫茶，然后揉成杯狀。碎紅茶。上述每個過程都是長時間手動操作的。
這個過程在1939年在鳳慶和勐?？h成功實施。以2芽和2葉的芽茶葉為原料，通過萎凋，滾動，發酵和干燥制成?？鄥⑺椴枋峭ㄟ^枯萎，揉捏，發酵和干燥而制成的。
1，利尿作用咖啡因和芳香物質在紅茶中的聯合作用，可以增加腎臟血流量，改善腎小球濾過率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水分的重吸收，進而促進尿量增加。這對消除乳酸，尿酸，鹽分過多，有害物質等有益，也有利于緩解心臟病或腎炎引起的水腫。 2，消炎殺菌功效紅茶多酚類化合物具有抗炎作用，然后通過實驗發現茶葉的功效和作用，兒茶素可以與單細胞菌結合，使蛋白質凝固和沉淀，從而抑制和消除病原體。因此，對患有細菌性疾病和食物中毒的患者喝紅茶是有用的。人們也用濃茶來涂抹傷口，痤瘡和香港腳。
3，排毒效果據實驗證明，紅茶中的茶能吸收堿中的重金屬和生物堿，并進行沉淀分解，這是現代人飲用水和食品工業的污染，值得一種福音。 4，通過醫學實驗發現清爽的疲勞效果，紅茶中的咖啡因通過刺激大腦皮層刺激神經中樞，促進清爽，思維集中，進而使思維反應更加敏銳，記憶力增強;它還在血管系統和心臟處激起興奮，加強心跳，從而加速血液循環，促進新陳代謝，同時促進出汗和利尿，加速乳酸等老年人體廢物排出，達到消除疲勞的效果。 5，生津飲熱茶在夏季飲用可以止渴解渴，因茶多酚，糖類，氨基酸，果膠等與口腔發生化學反應，刺激唾液分泌，導致口感濕潤，并產生涼爽同時，咖啡因控制下丘腦的體溫中心并調節體溫。它還刺激腎臟促進熱量和臟物的排泄，并保持身體的生理平衡。此外，枸杞茶的功效和作用還具有抗痙攣，胃腸消化，幫助消化，延緩衰老，降低血糖，降血壓，降血脂，抗癌，抗輻射的功能。茶中的咖啡因具有清涼的作用，可以幫助身體燃燒脂肪來提供熱能，并在運動過程中保留肝臟醋。