從最終產品的外觀來看，很難區分產品是有機產品還是常規產品。就產品質量而言，有機茶葉產品與傳統茶葉產品存在三大差異：常規茶葉產品的質量認證通常是通過最終產品的驗證，生產或加工過程不被考慮或很少考慮。有機產品的質量認證不僅要求對最終產品進行必要的檢測，更重要的是檢驗產品在生產，加工，儲存和運輸過程中是否會受到各種污染的影響。
傳統的茶葉種植過程中通常使用農藥如肥料和殺蟲劑。有機產品在種植和加工過程中禁止使用任何農用化學品和所有合成助劑。這不僅保護了農田生態環境，而且豐富了生物多樣性。性使環境，生物和人類和諧共處。如果消費者從市場上購買的有機食品存在質量問題，可以通過有機產品質量跟蹤記錄系統追蹤到整個過程的某個階段，這對于傳統產品來說很難。