云南下關茶葉有限公司，今天我們很難說是否給下關帶來了榮耀，或者下關是否給了它如此多的榮譽。但毫無疑問，在下關的時候，大多數人會想到下關茶，而不是下大理市的下關鎮，這里有中國最美麗的藍天。下關景觀圖然后，從1902年到現在已經113年的這種茶廠有這樣的秘密，可以長時間維持它。
它也擁有多么輝煌和創造力。而市場平移，也站在了企業森林的一線？從下關茶生產車間到工廠辦公室，博物館，試衣間，甚至超過兩萬平方米的巨大倉庫，茶網試圖破譯下關茶的密碼，并發現它的代代相傳。 ，那些從未在紙上存在的秘密。幸運的是，我們找到了它。第一章：下關的風水密碼下關，是中國茶業最有名的茶葉“輿論起源”。過去，它沒有生產茶葉 - 雖然云南有許多生產茶葉的山丘，但它并沒有給下關的明星。
它的土地和水沒有資格成為一流的生產者。但它也生產茶 - 依托下關百年茶葉的百年老店，下關在整個云南優質原料戰略上，已成為云南最重要的茶葉集散地之一，與云南原料的混合策劃者。其中，下關是一種天然的生物，不能在“風”和“水”之間復制，很少向人們提及。
1，下關風帶走多余的水，把茶吹出外面的地圖注意：四季風吹落海關風，從預留空氣出口進入下關這個地方很有意思。它位于蒼山山與哀牢山之間的山谷出口處。在高海拔，低濕度的大理地區高原季風氣候下，風季節呼嘯而至，晝夜不停，強風大風罕見。它被稱為“風城”。自然的安排不能逃避，人類的智慧也不能用盡。
如何更好地利用風和控制風是所有各行各業的祖先的事情。早在一百年前，在云南沒有烘干機械設備的情況下，勤勞精明的大理麻幫茶人憑借強大的全年呼嘯聲，學會了解決壓茶的干燥問題下關風。下關茶銀橋新廠外景的古老智慧一直延續至今。用于大規模生產壓榨茶的下關茶仍然使用最獨特和古老的方式來烘干茶葉。然后出現問題。與干燥室中烘干的茶相比，天然干茶在哪里？一個簡單易懂的例子，我相信所有人都會收到“洗完頭發后最好的自然風干，少用吹風機”的建議，因為吹風機可以加速干燥過程，但頻繁使用高溫，會使頭發變干，變鈍，甚至分叉和破裂。下關銀橋新廠的干茶葉也是如此。干燥茶使用人工技術如干燥室，雖然干燥速度較快，但茶葉基質破壞的概率也大大增加，茶葉原有的風味會大大降低，同時也出現了“降茶后改”“分鐘”干燥的自然風能有效地完全避免這些問題，既然有大自然的恩賜，為什么我們需要用烘干室呢？2，蒼山雪融化成雪泉水，融入大理境內蒼山茶的味道，它那壯麗的雪白圖形已成為大理不可磨滅的形象之一，但很少有人知道它也是下關茶的“密碼”之一，蒼山的19座山峰海拔在3500米以上馬龍峰最高峰為4,122米，全年有雪山，兩峰之間有融雪河流，東流形成瀑布，有的注入渤海，有的滲入地下。
它們通過蒼山地質公園的層層過濾，最后地下水被水廠融化。地表水被抽出來，變成了大理人的生活用水。 2.蒼山雪融入雪泉水中，注入茶葉味入大理。第五水廠的供水幾乎來自流經四季的蒼山雪泉水。這是下田茶的秘密。
云南的主要茶葉產區有