出版社：靜，穩，慢，是史昆木倡導的茶道和經典的普洱茶制度。在茶行中，保持冷靜，緩慢，穩定，甚至水分，以達到茶湯。今天和茶友分享一篇舊文章。
我希望每個茶友都能體驗它。 2006年9月，我品嘗了與雜志朋友合作制作的六點發酵國際有機茶。這款茶將成為云南出版集團代表全國10月份參加法蘭克福國際書展的禮物。為了讓參展的領導和員工充分了解這款茶產品的特點，茶會將引導和說明這種茶的生產，口味特征和釀造方法。茶會首先由一位非常優雅和端莊的女士釀制而成。我不知道她的身份，但是她的茶湯里充滿了激烈，苦澀和稀薄的湯，而且這種茶的功能消失了。
我用一個玩笑說非?？蜌猓何覜]有想到你只是在柔軟的內心之外，表現出柔軟的差異?，F場的出版團伙很驚訝地說：你怎么知道她跟史老師的個性很好？我笑了起來，沒有回應。下一個學習釀造的人是一個戴著鴨嘴帽和中國服裝的男人。
使用同樣的茶。第一個泡沫幾乎與湯分開。我笑著告訴他：你太緊張了！沒關系，很簡單。同時，我請茶館準備另一套相同的茶具。我在相同的條件下面對他，泡同樣的茶。
當我準備好時，他穩定地冒出第三個泡泡。喝完酒后，我說：嗨！你的個性實際上非常有趣和活潑！出版集團的同事們感嘆道：你怎么知道的？我笑了起來，回答：因為他的茶湯在我的舌頭上，所以我很高興跳舞。哈哈，石老師你真的在說話還是開玩笑？我笑了，說：開個玩笑吧！此時，我釀造了一兩種或三種茶，茶湯與它們完全不同。有人甚至想知道這是不是同一款茶，以及它們是否是錯的！安靜，穩定，緩慢是制作茶葉的技術和指導方針?；?，柔軟，甜，香和重是我主觀認為茶應該有的特征。茶湯能恰當地展現茶葉的個性和情感反應。從醞釀茶葉的各種方式來看，順，逆，急，慢，高，低享受不同的品味，其中有許多人生見解。商業社會中的每個人都急于求生，急于生活，很少有時間冷靜下來喝杯茶。
目的不是喝這杯茶，而是要了解你心中的內容和你的想法。如果你能欣賞茶湯告訴你的信息，你可以了解你想要什么，甚至你自己的身體狀況。