茶文化

普洱茶入哈佛大學中國茶文化大受歡迎

  2018-06-10   作者:翁剛豪
據美國“星島日報”報道,11月15日,哈佛大學陳增喜公共衛生學院已有100多年的歷史,是哈佛大學唯一一所以中國人命名的學院。據美國“星島日報”報道,11月15日,哈佛大學陳增喜公共衛生學院已有100多年的歷史,是哈佛大學唯一一所以中國人命名的學院。由于中國茶文化近年來在美國公共衛生領域受到關注,哈爾濱陳增喜公共衛生學院最近邀請世界茶葉組織(WTeaO.org)總干事張興才博士普洱茶講座“,并得到數十位參展教師和學生的贊揚。
在講座開幕式上,被稱為茶博士的張興才說,云南電視臺的工作人員最近專程到波士頓接受了專訪和紀錄片拍攝。他曾向老布什總統的家人全面介紹了茶道,茶科學茶文化和愛情茶。提供給總統家人飲用的三種茶包括云南的普洱茶,其余兩種是張興才。明清時期的故鄉福建鐵觀音與西湖龍井。自從張興才在哈佛公共衛生學院舉辦茶科學茶道講座后,哈佛公安大學再次邀請他講授普洱茶。本講座涵蓋了世界上最早的茶葉來源 - 云南普洱江流域,普洱地區古茶樹祖先和茶祖先,并與福建武夷茶結合,清除了世界茶葉的歷史指出了普洱和武夷山。
對于茶葉在中國乃至世界和整個歷史上的深遠影響,還介紹了與普洱茶密切相關的皇帝和總統。尤其令人印象深刻的是,茶科學家張興才介紹說,云南省普洱地區是世界上茶樹最早的來源。擁有3540年的茶葉化石,擁有世界上唯一完整的古茶樹生態鏈。
在演講中,我們也品嘗了張興才博士為總統家庭釀造茶具的美麗茶。茶受到觀眾的廣泛喜愛。她沒有被稱贊,并要求更多的杯子。哈佛陳贊熙公共衛生學院Maynard教授希望中國茶文化能夠在美國得到積極推廣,讓人們意識到飲用茶的各種健康益處。

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