喝白茶真的能減少血脂嗎？喝白茶確實可以降低血脂，喝白茶可以降低血壓并且不會傷害胃。它適合大多數人飲用。白茶中含有豐富的茶多酚，維生素和維生素P.茶多酚可促進維生素C的吸收，可將膽固醇從動脈壁轉移至肝臟，降低血液中膽固醇的濃度，從而達到目的降低血脂。
近二十年來，國內外專家學者的研究結果表明，白茶不僅與其他茶葉具有調節血脂，預防心腦血管疾病，調節免疫功能，抗氧化，抗輻射，美容祛斑，抗腫瘤，抗菌抗病毒等方面的保健藥用價值。在保護心血管系統，抗氧化，保護肝臟，抗菌抗病毒，抑制癌細胞活性，調節血糖水平等方面更為有效。飲用白茶除了降低血脂外，還有4種最常見的功能。 1.保護肝臟Yuan Dishun教授對白茶的保護作用進行了研究。研究結果表明白茶具有保肝作用。袁踐順認為，其作用機理可能是白茶多酚氧化產物，黃酮類，茶氨酸等活性物質提高肝細胞的抗氧化能力，保護肝細胞膜的完整性和功能，達到保肝護肝的功效。
2，保護心血管系統白茶中含有氨茶堿能擴張血管，使血液容易流通，也有助于降低血壓。白茶還含有蘆丁，有利于增加微血管的彈性，防止血壓升高。因此，飲用白茶不僅可以降低血壓，還可以預防腦出血，動脈硬化和血栓形成。
茶多酚特別是茶多酚（III），茶多酚（EGC）及其氧化產物如茶黃素有助于抑制動脈血管中粥樣斑塊的增殖，并降低導致血液凝固粘度增加的纖維蛋白原含量。血液凝固變得清晰，也可以起到抗輻射的作用。為了實現對心血管系統的保護。 3.滅菌和抗病毒研究表明，白茶提取物可能對人類致病性病毒具有抗性。研究還表明，白茶提取物對青霉菌和酵母具有抗真菌功效。
青霉菌孢子和酵母細胞被白茶提取物完全抑制。據研究，茶浸劑或煎劑對各種痢疾桿菌有抗菌作用，其抗菌作用與小檗堿相當。 4.調整血糖水平由于白茶的特殊加工技術，人體所需的活性酶，但其他茶葉含量較少的活性酶得到良好保存。長期飲用白茶可顯著增加人體內脂蛋白脂肪酶，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌，延緩體內葡萄糖的吸收，分解體內多余的糖分，促進血糖平衡。喝白茶需要長期堅持。只有堅持飲用，才能體現白茶的這些健康效果。如果你只喝了幾天，你不能完全理解這些效果。